Из-за войны в Украине в Польше рекордно подорожало масло
В 2022 году в Польше цены на масло выросли более чем на 50%. Эксперты говорят, что причиной такого подорожания является война, развязанная рф против Украины.
Согласно исследованию «Индекс цен в розничных магазинах» от UCE Research, в 2022 году жители Польши за средние покупки в магазинах заплатили на 19% больше, чем годом ранее. Это означает, что рост цен в Польше превысил уровень инфляции. По данным Главного статистического управления Польши (GUS), инфляция в декабре 2022 г. составила 16,6 процента. В годовом измерении – 17,3%. В ноябре инфляция составила 17,5%.
Какие продукты в Польше подорожали больше всего в 2022 году
Авторы исследования Индекс цен в розничных магазинах проверили цены на товары в 12 категориях, исследовав 570 000 розничных цен на продукты ежедневного использования. Исследование охватило 41 тысячу магазинов в 65 торговых сетях.
Согласно отчету, среди 12 изучаемых категорий наибольшую динамику роста в годовом исчислении показали:
- жиры - +47,2%,
- сыпучие продукты – +27,4%,
- другие товары, в том числе корм для домашних животных и подгузники для детей - +25,9%,
- мясо - +25,5%,
- молочная продукция - +22,4%
Если смотреть по конкретным продуктам, то больше всего в годовом измерении подорожало масло – на 51,7%. Маргарин – на 49,1%, сахар – на 47,4%, сливочное масло – на 40,9%, а также корм для собак – на 36,3% р/с.
Такой большой рост цен на жирную продукцию является следствием прежде всего развязанной россией войны в Украине, считают эксперты.
«До 2022 года Украина и россия имели очень большую долю в производстве и экспорте растениеводческой продукции в Польшу и другие страны. Но сейчас поставки были значительно сокращены, что при сохранении высокого потребительского спроса на эти товары привело к высокому росту цен»
Нельзя также забывать о повышении цен на энергоносители и отопление, цены на горючее и повышении для работников цехов в связи с повышением минимальной заработной платы.
В 2022 году в Польше также рекордно выросли цены на молочную продукцию.
«На это повлияли такие факторы, как засушливый летний период и более дорогие корма, что сильно подняло цены на молоко»
Исследователи добавляют, что стремительного понижения цен на молочные продукты ожидать не стоит. Хотя и цены в оптовых закупках упали. В 2023 году, по прогнозам, молочные продукты будут постепенно дорожать, пока не стабилизируются затраты на производство молока.
Томаш Кописянский из Школы банковского дела WSB во Вроцлаве добавил, что антиинфляционный щит, заключающийся в применении пониженных ставок НДС для потребителей, по-прежнему является фактором, смягчающим рост цен на продукты питания.
Какими будут цены на продукты в Польше в 2023 году
По словам доктора Анны Сэммерлинг, экономиста из Гданьской школы банковского дела, если политическая и экономическая ситуация не ухудшится кардинально в 2023 году, темпы роста цен в магазинах будут не столь высокими, как в прошлом году. Однако это все равно будет дорого.
По прогнозам на 2023 год, на которые ссылается Анна Сэммерлинг, давление предложения на рынок мяса снизится, что должно привести к стабилизации или даже снижению цен, в зависимости от вида мяса. Большинство прогнозов указывают на то, что в ближайшее время говядина может подорожать. С уменьшением потребления поляки будут чаще покупать более дешевые продукты, спрос на более дорогие упадет, а значит, цена на мясо может снизиться. В свою очередь аналитики UCE Research добавляют, что в настоящее время предложение постепенно восстанавливается. Хотя в ближайшие кварталы цены на мясо все еще могут возрасти, коррекция после этого скорей будет.
В 2023 году Польша не избежит повышения цен на ряд продуктов из-за роста затрат на оплату труда, например из-за повышения минимальной заработной платы или роста цен на электроэнергию. Сэммерлинг считает, что пик инфляции следует ожидать на рубеже первого и второго квартала 2023 года, при этом прорывным периодом станет Пасха, которая «может удивить ростом цен в торговых сетях».
