Коктейль Honey Deuce отмечает 20-й год на US Open в США
В Нью-Йорке, США, на Открытом чемпионате США по теннису фирменный коктейль Honey Deuce отмечает 20-й год. Напиток, который продают на территории теннисного комплекса во Флашинг-Медоуз, стал одним из традиционных атрибутов турнира.
Как сообщает Channel NewsAsia со ссылкой на Reuters, Honey Deuce впервые представили в 2007 году. В его состав входят водка, лимонад и малиновый ликер. Напиток украшают тремя шариками медовой дыни, которые, по замыслу автора рецепта, ресторатора Ника Мотоне, должны напоминать теннисные мячи.
От 25 тысяч до 800 тысяч порций
В 2007 году первая партия из 25 тысяч коктейлей по цене 12 долларов за напиток была полностью распродана. В прошлом году количество проданных порций достигло примерно 800 тысяч, а сейчас один коктейль стоит 23 доллара.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Операционный директор Национального теннисного центра USTA Дэнни Зауснер рассказал, что одним из источников вдохновения для создания коктейля был мятный джулеп — традиционный напиток Кентуккийского дерби. По его словам, организаторы изначально не ожидали, что продажи вырастут с 25 тысяч до 800 тысяч порций.
Коллекционные стаканы
Популярности Honey Deuce также способствуют коллекционные пластиковые стаканы. Каждый год на них печатают имена всех предыдущих чемпионов US Open, поэтому текст становится все мельче. Такие стаканы регулярно продают на eBay, а во время турнира они нередко заканчиваются еще до его завершения.
Для турнира отдельная команда готовит от 2,5 млн до 3 млн шариков дыни. Партнер US Open по гостеприимству Levy заранее смешивает коктейли в специальных емкостях. В этом году US Open аккредитовал около 100 создателей контента, из которых 20 специализируются на еде и напитках.
