Фото: Укрзализныця на деньги Баффета создала первый в мире поезд-кухню
«Укрзализныця» сформировала поезд, который, прибыв в нужное место, способен производить более 10 000 порций еды в день. Он может пригодиться в прифронтовой зоне.
Как сообщает пресс-служба УЗ, поезд-кухня (Food Train) может автономно работать 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо и прочее. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя.
Поезд состоит из шести вагонов:
- генераторный вагон (~400 кВт + собственная заправочная станция для автономной работы);
- вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;
- вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;
- вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;
- вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;
- багажный вагон на 27 000 литров воды с фильтрационной и насосной станцией.⠀
Формирование и функционирование поезда полностью финансируется Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation).
Food Train уже прошел тестовую проверку, и в ближайшее время совместная команда УЗ и Фонда заступит на постоянное дежурство в самых сложных прифронтовых районах Украины, где тепло и еда критически важны для жизни.
Недавно «Укрзализныця» сделала сообщение с Херсоном ежедневным, добавив к курсирующему через день поезду № 101/102 Краматорск-Киев-Херсон, беспересадочные вагоны Киев-Херсон как часть поезда № 217/218 Киев-Николаев.
Также была введена в тестовом режиме услуга бронирования мест в женских купе пользуется спросом, 90% билетов уже распроданы на 20 дней вперед.
Накануне «Укрзализныця» анонсировала, что осенью появится новый поезд сообщением Рава-Русская - Варшава. Он будет курсировать ежедневно и перевозить в общей сложности 500 пассажиров в обоих направлениях. На станции Рава-Русская организуют пересадку на поезда до Львова.
