Картофеля в Украине в этом году хватит для всех внутренних нужд
В Украине в 2026 году ожидается урожай картофеля на уровне около 12,5 млн тонн. По словам министра аграрной политики Тараса Высоцкого, этого объема более чем достаточно для обеспечения потребностей внутреннего рынка. В то же время цена на картофель в последнее время снижается.
В Украине в этом году прогнозируют урожай картофеля около 12,5 млн тонн. В Министерстве аграрной политики и продовольствия заявили, что такого объема будет достаточно для внутренних нужд страны. Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики со ссылкой на министра Тараса Высоцкого. По его словам, украинцы ежегодно потребляют значительно меньше картофеля, чем планируется собрать в этом году.
«Ожидается, что в этом году производство картофеля составит около 12,5 млн тонн. Имеющегося объема более чем достаточно для внутреннего рынка. Население потребляет максимум 2–2,5 млн тонн в год», — отметил Высоцкий.
То есть непосредственно для потребления населения требуется примерно 2–2,5 млн тонн картофеля в год. Остальная часть урожая имеет другое назначение. Часть картофеля используют в качестве посадочного материала для следующего сезона. Еще часть идет на корм в животноводстве. Поэтому весь урожай не попадает на полки магазинов или на столы украинцев.
Где выращивают картофель
В Украине картофель выращивают как товарную культуру около 400 специализированных предприятий. Общая площадь их посадок составляет примерно 60 тысяч гектаров. В то же время значительную часть картофеля традиционно выращивают не крупные аграрные компании, а обычные домохозяйства. Люди сажают его для собственных нужд и часто хранят урожай до следующего сезона.
Именно поэтому статистика производства картофеля охватывает не только крупные фермерские хозяйства и предприятия. Значительный вклад в общий урожай вносят и частные хозяйства.
Картофель дешевеет
На фоне ожидаемого урожая меняются и цены на картофель. По данным Госстата, средняя цена реализации сейчас составляет около 14 грн за килограмм. За последнюю неделю картофель подешевел примерно на 5%. По сравнению с предыдущим месяцем цена снизилась уже на 15%. В некоторых регионах закупочная цена опускалась до 12 грн за килограмм. Окончательная стоимость в магазинах при этом может отличаться в зависимости от региона, качества картофеля, затрат на хранение и логистику.
Снижение цены происходит в период, когда в Украине продолжается уборочная кампания. Увеличение количества продукции на рынке может влиять на стоимость, однако говорить об окончательной цене на весь сезон пока рано. В Минагрополитики отмечают, что приведенный показатель урожая является прогнозом. Окончательные результаты производства картофеля можно будет определить после завершения сбора урожая.
Таким образом, согласно текущему прогнозу, дефицита картофеля для внутреннего рынка Украины в 2026 году не ожидается. Напротив, производство должно существенно превысить объем, который ежегодно потребляет население. Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия со ссылкой на министра Тараса Высоцкого.
