В Тернопольской области сварили более трёх тонн бограча и побили рекорд
В Теребовлянской общине в Тернопольской области приготовили рекордное количество бограча — 3 тонны 140 литров. Это достижение официально зафиксировали как мировой рекорд, а после этого огромный котел с блюдом раздали гостям. Для приготовления использовали сотни килограммов мяса, овощей и других продуктов.
Новый кулинарный рекорд установили в Теребовлянской общине Тернопольской области. Там приготовили 3 тонны 140 литров бограча. Руководительница Национального реестра рекордов Украины Лана Ветрова подтвердила, что этот результат стал новым мировым рекордом по наибольшему объему приготовленного бограча. «Три тонны 140 литров бограча сварили в Теребовлянской общине в Тернопольской области. Это мировой рекорд», — заявила Ветрова.
Предыдущий рекорд был установлен в Закарпатье в 2015 году. Тогда там приготовили 2 тонны 850 литров бограча. Таким образом, тернопольским поварам удалось превзойти предыдущий результат на 290 литров.
Сертификат об установлении рекорда вручили инициатору мероприятия Андрею Балабуху. По его словам, раньше ему не приходилось готовить такое огромное количество блюда. Обычно бограч варят в значительно меньших емкостях — примерно на 300–500 литров.
Что пошло в рекордный котел
Для приготовления бограча использовали огромное количество продуктов. В частности, понадобилось:
- около 600 кг мяса — говядины и свинины;
- 100 кг сала;
- 500 кг картофеля;
- 100 кг моркови;
- 160 кг лука;
- 100 кг красного перца.
К подготовке продуктов присоединились более 20 человек. Работа началась еще после обеда и продолжалась всю ночь. Участникам команды пришлось подготовить и обработать сотни килограммов продуктов, а затем постепенно добавлять их в огромную емкость. «Подготовительные работы начались после обеда и продолжались всю ночь, потому что огромное количество продуктов нужно было переработать, переварить», — рассказала участница команды Орыся Андриевская.
Как подтверждали рекорд
Чтобы результат можно было официально зарегистрировать, процесс приготовления контролировали представители Национального реестра рекордов Украины. Перед фиксацией результата они провели необходимые замеры. Во время приготовления каждый ингредиент отдельно взвешивали и фиксировали на видео.
Также контролировали время добавления продуктов. Это позволило проверить, что бограч готовили по традиционной рецептуре, а процесс не пытались искусственно ускорить. После всех проверок Лана Ветрова объявила официальный результат — 3 тонны 140 литров бограча. Инициатору установления рекорда вручили соответствующий сертификат. Но на этом все не закончилось. После официальной фиксации рекорда присутствующих угостили огромной порцией бограча. Об этом сообщило «Суспильне».
С начала 2026 года ТЦК и СП более 1,5 миллиона раз обращались в полицию по поводу розыска граждан, которые, по данным военкоматов, уклоняются от мобилизации. Об этом рассказал исполняющий обязанности главы Национальной полиции Максим Цуцкиридзе.
