В Україні змінилися ціни на овочі: що подорожчало, а що подешевшало
Станом на 10 липня в Україні зросли ціни на огірки, тоді як помідори помітно подешевшали. Водночас вартість основних овочів борщового набору — картоплі, капусти, моркви та цибулі — залишається стабільною.
Ціни на стару картоплю перебувають у межах 12-16 грн/кг, а молода картопля коштує 13-45 грн/кг. В Україні триває сезонне здешевлення молодої картоплі. Через масове збирання нового врожаю фермери збільшили пропозицію продукції, що вже призвело до зниження відпускних цін у середньому на 15% за тиждень.
Водночас огірки подорожчали одразу на 25%, а вартість помідорів знизилася на 13,3%.
Також ціни на білокачанну капусту в Україні почали знижуватися після тритижневого подорожчання. Від кінця минулого тижня продукція в середньому подешевшала на 16%.
Низькі ціни встановилися на кабачки – 15-25 грн/кг, а баклажани коштують 95-105 грн/кг.
У літній період вартість овочів борщового набору в Україні прогнозується на рівні, близькому до минулорічних показників, проте наприкінці сезону зниження цін буде менш значним. У результаті середня вартість продукції утримається на 5-15% вище за рівень минулого року.
Зниження цін на картоплю, капусту, буряк, моркву та цибулю зазвичай відбувається у червні-липні із початком масового збору врожаю з відкритого ґрунту. Цього року весняні заморозки змістили терміни дозрівання та постачання ранніх овочів на ринок. Додатковим фактором тривалого утримання високих цін є зростання собівартості внутрішнього виробництва.
На початок літа зменшуються якісні запаси у сховищах. Оскільки перехідних залишків стає менше, на ринок починає заходити дорожча рання продукція, у тому числі імпортна - це тягне середні ціни вгору.
В Україні змінилися ціни на популярні овочі. Станом на 8 липня найбільше подорожчали огірки, а помідори, навпаки, стали дешевшими. Вартість основних овочів для борщу поки залишається майже без змін, а сезонний урожай поступово впливає на ціни на ринку.
Лохина в Україні зараз коштує значно дорожче, ніж у розпал сезону. За словами експерта ягідного ринку Дениса Миронова, причина проста: українська ягода ще не вийшла масово на ринок, а в магазинах і на ринках переважає імпортна продукція. Коли почнеться активний збір вітчизняної лохини, ціни мають помітно знизитися.
Молода українська картопля продовжує дешевшати. Лише трохи більше ніж за тиждень її середня ціна впала вдвічі — із 30 до 15 гривень за кілограм.
На початку липня в Україні змінилися ціни на сезонні фрукти та ягоди. Найбільше за останній тиждень подорожчали полуниця і черешня, тоді як яблука, банани, апельсини та лимони продають майже за тими ж цінами.
