У Кулдізі триває гастрономічний захід зі стравами з картоплі — LSM English
У Кулдізі, Латвія, триває гастрономічний захід Catch the Flavour!, присвячений стравам із картоплі. За повідомленням LSM English, до 27 вересня десять кафе й ресторанів у Кулдізі та муніципалітеті пропонуватимуть відвідувачам картопляні страви, зокрема вафлі, гратени й десерти.
Захід розпочався з міського фестивалю «Кулдізька картопля», який відбувся минулими вихідними. Раніше традиційний Тиждень ресторанів у місті перетворили на гастрономічний проєкт Catch the Flavour!: навесні його темою була риба, а восени — картопля.
Туристичний сезон у вересні
Керівниця Центру розвитку туризму Кулдізького краю Яна Бергмане повідомила, що дощова й вітряна погода цього літа, за оцінками власників закладів, сприяла внутрішньому туризму. Оскільки Кулдіга не є приморським містом, частина відвідувачів обирала її як альтернативний напрямок.
Більше актуальних новин читайте у Telegram-каналі UA.News.
За словами Бергмане, липень і серпень були особливо активними за кількістю туристів і відвідувачів. Травень та червень виявилися менш перспективними для закладів харчування, однак наступні два місяці компенсували повільніший початок сезону. Потік гостей, за оцінкою представників закладів, зберігається і у вересні.
Нові заклади
Серед учасників заходу є новий заклад харчування при Hotel Ausma. Готель розташований біля річки Алекшупіте в пасторському будинку віком понад 200 років, який відреставрував і відновив уродженець Кулдіги Томс Егле.
Кафе Kartupeļnīca Kuldīga, що відкрилося навесні поруч зі старим цегляним мостом, майже біля річки Вента, у програмі заходу не бере участі. Заклад спеціалізується на картопляних млинцях. Його власник Агріс Слісаренко назвав зимовий сезон найбільшим викликом для ресторанного бізнесу в Кулдізі.
