На Тернопільщині зварили понад три тонни бограча і побили рекорд
У Теребовлянській громаді на Тернопільщині приготували рекордну кількість бограча — 3 тонни 140 літрів. Досягнення офіційно зафіксували як світовий рекорд, а після цього величезний казан страви роздали гостям. Для приготування використали сотні кілограмів м’яса, овочів та інших продуктів.
Новий кулінарний рекорд встановили у Теребовлянській громаді Тернопільської області. Там приготували 3 тонни 140 літрів бограча. Керівниця Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова підтвердила, що результат став новим світовим рекордом за найбільшим об’ємом приготованого бограча. «Три тонни 140 літрів бограча зварили в Теребовлянській громаді на Тернопільщині. Це світовий рекорд», — заявила Вєтрова.
Попередній рекорд встановили на Закарпатті у 2015 році. Тоді там приготували 2 тонни 850 літрів бограча. Таким чином, тернопільським кухарям вдалося перевершити попередній результат на 290 літрів.
Сертифікат про встановлення рекорду вручили ініціатору заходу Андрію Балабуху. За його словами, раніше йому не доводилося готувати таку величезну кількість страви. Зазвичай бограч варять у значно менших ємностях — приблизно на 300–500 літрів.
Що пішло у рекордний казан
Для приготування бограча використали величезну кількість продуктів. Зокрема, знадобилося:
- близько 600 кг м’яса — яловичини та свинини;
- 100 кг сала;
- 500 кг картоплі;
- 100 кг моркви;
- 160 кг цибулі;
- 100 кг червоного перцю.
До підготовки продуктів долучилися понад 20 людей. Робота почалася ще після обіду і тривала всю ніч. Учасникам команди довелося підготувати та обробити сотні кілограмів продуктів, а потім поступово додавати їх до величезної ємності. «Підготовчі роботи розпочалися після обіду й тривали всю ніч, тому що величезну кількість продуктів потрібно було переробити, переварити», — розповіла учасниця команди Орися Андрієвська.
Як підтверджували рекорд
Щоб результат можна було офіційно зареєструвати, процес приготування контролювали представники Національного реєстру рекордів України. Перед фіксацією результату вони провели необхідні заміри. Під час приготування кожен інгредієнт окремо зважували та фіксували на відео.
Також контролювали час додавання продуктів. Це дозволило перевірити, що бограч готували за традиційною рецептурою, а процес не намагалися штучно пришвидшити. Після всіх перевірок Лана Вєтрова оголосила офіційний результат — 3 тонни 140 літрів бограча. Ініціатору встановлення рекорду вручили відповідний сертифікат. Але на цьому все не закінчилося. Після офіційної фіксації рекорду величезною порцією бограча пригостили присутніх. Про це повідомило Суспільне.
Від початку 2026 року ТЦК та СП понад 1,5 мільйона разів зверталися до поліції щодо розшуку громадян, які, за даними військкоматів, ухиляються від мобілізації. Про це розповів виконувач обов’язків голови Національної поліції Максим Цуцкірідзе.
