Дешеві польські сири загострили кризу українських виробників

Українська сирна галузь опинилася у складній ситуації через скорочення виробництва та посилення конкуренції з боку імпортної продукції. Однією з головних причин називають зростання поставок дешевих сирів із Європи, зокрема Польщі, що тисне на вітчизняних виробників.

Чому сировари скорочують виробництво

Щоб підтримати попит і втримати позиції на ринку, виробники активно вдавалися до акційних пропозицій та знижок. Водночас, незважаючи на подорожчання молочної сировини, різкого підвищення цін на сир восени не прогнозується. Очікується, що підприємства радше скоротять кількість маркетингових акцій і зменшать розмір знижок, ніж переглядатимуть ціни, продовжуючи конкурувати з дешевою імпортною продукцією.

Однією з головних проблем для української сирної галузі залишається стрімке збільшення поставок сирів із Польщі. За даними польської статистики, експорт молочної продукції до України продовжує зростати, тоді як українські поставки до Польщі, навпаки, скорочуються. Така тенденція свідчить про поглиблення дисбалансу у двосторонній торгівлі.

За попередніми оцінками експертів, у липні виробництво напівтвердих сирів в Україні опустилося до найнижчого рівня за останні роки. Це ще раз підтверджує, що галузь перебуває під серйозним тиском через слабкий внутрішній попит і дедалі жорсткішу конкуренцію з боку імпортної продукції.

Про це повідомляє Infagro.

Відео: у Києві викрили продаж підроблених польських масла та сиру.

В Україні пропонують безкоштовно передавати непродані продукти на благодійність.

У РФ з 2027 року запровадять контроль за цінами на продукти та послуги.