Вибираємо смачний кавун: поради, які допоможуть поласувати найсмачнішою ягодою
В кінці червня на прилавках магазинів часто можна зустріти кавун. Його можна придбати нарізаним, половинками чи цілою ягодою. Ціни також варіюються. Однак чи варто купувати кавун в кінці червня або на початку липня? Коли сезон цієї ягоди і як обрати найкращий плід? Зараз розберемось.
Традиційно сезон, коли можна сміливо купувати ягоду, починається в кінці липня. Відповідно піком є частина липня і весь серпень. Якраз в ці місяці кавуни вбирають в себе все найкраще і чудово нам смакують.
Почнемо з кольору. Кавун має бути з темно-зеленою шкіркою й мати чіткі смужки. Якщо ж побачите біілі чи світло-зелені ділянки - краще уникайте ягоду.
Світла пляма на боці - це місце, на якому кавун лежав при дозріванні. Якщо ягода дозрівала природним шляхом (на грядці), пляма має бути. Забарвлення може мати як жовтогаряче, так і помаранчеве. Насиченість кольору плями = солодкість плоду. Побачите на плямі біле забарвлення - не купуйте ягоду.
Форма. Кавун Повинен бути симетричним крапка помітити видиму на рівність чи вм'ятину - краще не купувати плід.
Розмір та вага. Великий - не значить найкращий. Задля точного потрапляння в десятку купуйте середні за розміром кавуни. Вага - приблизно 5-7 кілограм.
Твердість та стан кірки. Кірка кавуна мусить бути гладкою й твердою. Варто уникати плодів з м'якими плямами або тріщинами. Це може вказувати на переспілість або пошкодження плоду.
Хвостик. Якщо сухий, то значить плід дозрівав на полі. Якщо зелений - кавун зірвали рано.
Звук. Постукайте на ягоду. Кавун має звучати глухо. Якщо ж кавун дзвенить чи звуку від постукування немає - ягоду зірвали надто рано.
Тож чекайте найкращого сезону, обирайте смачну ягоду і насолоджуйтесь її смаком.
⚡️⚡️⚡️Увесь інсайд та актуальна інформація на нашому Телеграм-каналі, а також бонуси та швидкі новини.