Вибираємо смачний кавун: поради, які допоможуть поласувати найсмачнішою ягодою

В кінці червня на прилавках магазинів часто можна зустріти кавун. Його можна придбати нарізаним, половинками чи цілою ягодою. Ціни також варіюються. Однак чи варто купувати кавун в кінці червня або на початку липня? Коли сезон цієї ягоди і як обрати найкращий плід? Зараз розберемось.

Традиційно сезон, коли можна сміливо купувати ягоду, починається в кінці липня. Відповідно піком є частина липня і весь серпень. Якраз в ці місяці кавуни вбирають в себе все найкраще і чудово нам смакують. 

На що варто звернути увагу при виборі плоду: колір, пляма на боці, форма, розмір, вага, твердість, стан кірки, сухий хвостик, звук при постукуванні.

Почнемо з кольору. Кавун має бути з темно-зеленою шкіркою й мати чіткі смужки. Якщо ж побачите біілі чи світло-зелені ділянки - краще уникайте ягоду. 

Світла пляма на боці - це місце, на якому кавун лежав при дозріванні. Якщо ягода дозрівала природним шляхом (на грядці), пляма має бути. Забарвлення може мати як жовтогаряче, так і помаранчеве. Насиченість кольору плями = солодкість плоду. Побачите на плямі біле забарвлення - не купуйте ягоду.  

Форма. Кавун Повинен бути симетричним крапка помітити видиму на рівність чи вм'ятину -  краще не купувати плід.

Розмір та вага. Великий - не значить найкращий. Задля точного потрапляння в десятку купуйте середні за розміром кавуни. Вага - приблизно 5-7 кілограм. 

Твердість та стан кірки. Кірка кавуна мусить бути гладкою й твердою. Варто уникати плодів з м'якими плямами або тріщинами. Це може вказувати на переспілість або пошкодження плоду.

Хвостик. Якщо сухий, то значить плід дозрівав на полі. Якщо зелений - кавун зірвали рано.

Звук. Постукайте на ягоду. Кавун має звучати глухо. Якщо ж кавун дзвенить чи звуку від постукування немає - ягоду зірвали надто рано.

Тож чекайте найкращого сезону, обирайте смачну ягоду і насолоджуйтесь її смаком. 

⚡️⚡️⚡️Увесь інсайд та актуальна інформація на нашому Телеграм-каналі, а також бонуси та швидкі новини.