Wybór pysznego arbuza: wskazówki, które pomogą Ci cieszyć się najsmaczniejszą jagodą
Pod koniec czerwca arbuz często pojawia się na sklepowych półkach. Można go kupić w plasterkach, połówkach lub w całości. Ceny również się różnią. Czy jednak warto kupować arbuza pod koniec czerwca lub na początku lipca? Kiedy jest sezon na tę jagodę i jak wybrać najlepszy owoc? Dowiedzmy się tego.
Tradycyjnie sezon, w którym można bezpiecznie kupić jagody, rozpoczyna się pod koniec lipca. W związku z tym szczyt przypada na część lipca i cały sierpień. To właśnie w tych miesiącach arbuzy wchłaniają wszystko, co najlepsze i świetnie smakują.
Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze owocu: kolor, plamka na boku, kształt, rozmiar, waga, twardość, stan skórki, suchy ogonek, dźwięk po dotknięciu.
Zacznijmy od koloru. Arbuz powinien mieć ciemnozieloną skórkę i wyraźne paski. Jeśli widzisz białawe lub jasnozielone obszary, lepiej unikać jagody.
Jasna plama na boku - miejsce, w którym arbuz leżał podczas dojrzewania. Jeśli jagoda dojrzewała naturalnie (w ogrodzie), plamka powinna być widoczna. Kolor może być pomarańczowy lub pomarańczowy. Nasycenie koloru plamki = słodkość owocu. Jeśli zauważysz biały kolor na plamce, nie kupuj jagody.
Kształt. Arbuz powinien być symetryczny, a jeśli zauważysz widoczną wypukłość lub wgniecenie, lepiej nie kupuj owocu.
Rozmiar i waga. Duży nie znaczy najlepszy. Aby dokładnie trafić w pierwszą dziesiątkę, należy kupować arbuzy średniej wielkości. Ich waga to około 5-7 kilogramów.
Twardość i stan skórki. Skórka arbuza powinna być gładka i twarda. Unikaj owoców z miękkimi plamami lub pęknięciami. Może to wskazywać na nadmierną dojrzałość lub uszkodzenie owocu.
Ogonek. Jeśli jest suchy, oznacza to, że owoc dojrzewał na polu. Jeśli jest zielony, arbuz został zebrany wcześnie.
Dźwięk. Stuknij w owoc. Arbuz powinien wydawać tępy dźwięk. Jeśli arbuz dzwoni lub nie ma dźwięku po stuknięciu, jagoda została zebrana zbyt wcześnie.
Poczekaj więc na najlepszy sezon, wybierz pyszną jagodę i ciesz się jej smakiem.