Кава подорожчала на понад 50%, і це не межа: що впливає на ціни
Цього року ціни на каву в світі зросли на 55%, переважно через погану погоду в Бразилії. Тепер на ціну можуть вплинути колумбійські фермери, які вирішили притримати постачання, аби продати продукцію за вищою ціною.
Як повідомляє Reuters, колумбійські фермери вирішили обмежити постачання навіть за укладеними контрактами, що може спровокувати додатковий стрибок ціни.
У Колумбії близько пів мільйона сімей заробляють на життя вирощуванням кави, зазначає видання. Країна є найбільшим виробником сорту арабіка, на якому засновані базові ф’ючерсні контракти на біржі ICE.
Нагадаємо, у першій половині 2021 року в Україні спостерігалося зростання цін на продовольчому ринку, що було викликане зовнішніми і внутрішніми факторами, що сформувались ще у 2020 році.
У Держстаті підрахували, на скільки за рік подорожчали продукти в Україні.
Споживчі ціни в Україні у липні 2021 року, порівняно з червнем, зросли на 0,1%. З початку року зростання цін склало 6,5%.