Мінекономіки пояснило, чому в Україні подорожчали продукти

У першій половині 2021 року в Україні спостерігалось зростання цін на продовольчому ринку, яке було викликано зовнішніми і внутрішніми факторами, що сформувались ще торік, заявили у Мінекономіки. Водночас з липня зростання цін на деякі продукти в Україні уповільнилось.

Головними чинниками, які призвели до подорожчання продуктів у першому півріччі 2021 року стали:

• найбільше за останнє десятиліття падіння виробництва у вітчизняному аграрному секторі, яке склало понад 10 %. Через несприятливі погодні умови аграрії недобрали 12,2% врожаю пшениці, 14,9% – насіння соняшника, 10,3% – цукрових буряків. Тому собівартість виробництва  зросла і сільгосптоваровиробники підняли ціни на сировину, що призвело до стрімкого зростання споживчих цін на цукор та олію.


• Збільшення витратності виробництва у зв'язку з високими цінами  на ринку енергоносіїв. За даними Світового банку середня ціна на газ на європейському ринку за серпень підвищилася на 23,8 %, у річному обчисленні - в 5,4 раза.


• На світових аграрних ринках у сезоні 2020-2021 років спостерігалось зменшення пропозиції продукції через неврожай, протекціоністську політику окремих країн щодо національних ринків, зростання попиту на сільськогосподарські товари з боку Китаю. Через це ціни на продовольство у світі підвищилися у середньому на третину.

З липня цього року в Україні фіксують зниження цін та  уповільнення темпів їх зростання. У серпні проти липня подешевшали овочі борщового набору (від 4,5% на капусту та до 40,8% на моркву), пшоно  ̶  на 2,4%, олія соняшникова – 2%, крупа вівсяна  ̶  на 1,5%, крупи гречані  ̶  на 1,3%, борошно пшеничне, птиця – до 1%. Також нормалізувалася ціна на цукор.

[blockquote_with_author]«Стабілізація цін на продукти харчування відбувається не лише під впливом позитивних оцінок обсягів виробництва аграрної продукції та сезонного чинника, а й завдяки виваженим діям Уряду  та пожвавленню економіки України»[/blockquote_with_author]

Нагадаємо, Мінекономіки перегляне алгоритм розрахунку мінімальних роздрібних цін на алкоголь у сторону їх збільшення. Чиновники кажуть, що це має допомогти легальним виробникам.