Премія «Сіль» відзначила кращі ресторани України
У Києві найкращим ресторанам України вручили щорічну ресторанну премію «Сіль», повідомляє БЖ.
Премію «Відкриття року» отримала в'єтнамська бістрономія Chang, яка відкрилася в травні на Ярославовому Валу. Нагороду також вручили в таких номінаціях:
Кращий рибний ресторан — «Одеса» (Київ)
Ресторан з кращого винною картою — Vino e Cucina (Київ)
Краща кондитерська — Honey (Київ)
Краще міське кафе — Moloko Bar (Одеса)
Найкраща кав'ярня — One Love Coffee (Київ)
Кращий бар — Hendrick's bar (Київ)
Кращий пивний ресторан — «Пивна Дума» (Київ)
Кращий ресторан української кухні — Barvy (Київ)
Кращий ресторан національної кухні — Шоті (Київ)
Кращий ресторан при готелі — Vogue Café при Fairmont Grand Hotel Kyiv
Кращий заміський ресторан — Edem Resort Medical & SPA (Львів).
Премія «Сіль» вручається з 2013 року. Вона була заснована Клубом готельєрів та рестораторів Hoteliero. До складу журі цього року увійшли ресторатори і гастроексперти Вадим Грановський, Стефано Антоніоллі, Роман Тугашев, Олексій Дмитрієв, Руслан Шибаєв, Олексій Нілов, Олексій Тарнопольський та інші.
Нагадаємо, в Україну приходить російська мережа піцерій