Імпорт сиру до України стрімко зростає

У першому кварталі 2025 року імпорт сиру до України суттєво зріс і наразі становить майже половину споживання населення у великих торговельних мережах. 

Про це повідомив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур.

«За січень–лютий 2025 року великі мережі національного ритейлу забезпечили 47% внутрішнього споживання імпортним сиром», — заявив він.

Для порівняння, у 2014–2015 роках частка імпорту на ринку становила лише 11–15%.

Загалом українці споживають приблизно 8 тисяч тонн сиру на місяць. Із них близько 3 тисяч тонн завозять з-за кордону, переважно тверді та напівтверді сорти. Лідером серед постачальників залишається Польща.

Окрім офіційного імпорту, спілка також фіксує щомісячне нелегальне ввезення близько тисячі тонн сиру — без належного контролю якості та сплати податків.

Водночас українські виробники забезпечують лише половину потреб — близько 4 тисяч тонн сиру щомісяця.

Раніше ми писали, що ціна на українські тепличні огірки минулого тижня впала на 17%, їх почали продавати по 75-125 грн/кг.

Також нагадаємо, що українські фермери більше не погоджуються продавати цибулю дешевше 14–20 грн/кг — це в середньому на 55% вище, ніж наприкінці минулого тижня.