Асоціація рибалок попередила, де найчастіше продають неякісну рибу

Купити якісну і свіжу рибу в Україні стало великою проблемою, на дивлячись на широкий вибір. При чому більше шансів отруїтися мають не відвідувачі базарів, а покупці у великих торгових мережах.

Про це повідомляє Асоціація рибалок України, пише ZIK. Асоціація звертає увагу, що на риб’ячих фермах рибу годують кормами з барвниками і стимуляторами росту, антибіотиками, на рибопереробних підприємствах її заморожують, застосовуючи небезпечні поліфосфати чи коптять хімічним шкідливим рідким димом. Потім цей продукт потрапляє у магазини. У випадку свіжої риби її часто запускають у брудний акваріум, де вона починає хворіти та здихає. Після чого її як «охолоджений рибний продукт» викладають в льоду на прилавок.

Здавалося б ринки і базари, ось де «розсадник» торгівлі неякісним товаром... Але виявляється, що пальму першості в поширенні неякісного, простроченого, а то й відверто «лівого» товару сьогодні тримають великі торгові мережі, на увазі складності їх перевірки. Базари відкриті для перевірок інспекторів в будь-який час «дня і ночі». І тому все рідше можна виявити на них товар без документів. Інша справа супермаркети... Весь нелегал переїхав в них»

Як пояснює експерт, щоб провести перевірку якості товарів, які продаються в супермаркетах, контролюючим органам необхідно за два тижні повідомити про плановану перевірку, вказавши крім числа і часу коли вона відбудеться, також і її мету. В результаті замість контролю відбувається фарс.

Нагадаємо, отруєння рибою в Україні за останні роки вже стало звичним явищем. Найучніші випадки - у Львові, де після вживання риби з гострою кишковою інфекцією були госпіталізовані 70 осіб, а продавчині загрожує вісім років ув'язнення, та масове отруєння рибою у Києві.