Кабмін поділив яйця на класи та зобов'язав їх зважувати

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило проект наказу «Про затвердження Вимог до курячих яєць», згідно з яким в Україні з'являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць. А саме цей продукт підлягає класифікації та зважуванню.

Про очікуванні нововведення повідомляється на сайті міністерства.

Проектом наказу передбачено затвердити низку вимог до курячих яєць, зокрема:

• сортування яєць за їх якістю та за вагою;


• штампування яєць;


• маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць;


• маркування контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу яєць;


• пакування та перепакування яєць;


• вимоги до записів, які повинні вести оператори ринку.

До того ж курячі яйця поділятимуться на два класи «А» та «В». Яйця, які належатимуть до класу «А», мають бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця повинні бути без сторонніх запахів.

За вагою яйця класу «А» сортують за такими категоріями:

• «XL» дуже великі: яйця, вага яких становить 73 г та більше;


• «L» великі: яйця, вага яких становить 63 г та більше, проте менш як 73 г;


• «М» середні: яйця, вага яких становить 53 г та більше, проте менше ніж 63 г;


• «S» малі: яйця, вага яких становить менш як 53 г.

Сортування яєць класу «А» за вагою не будуть обов’язковим для яєць, що постачаються на харчові та/або нехарчові потужності.

До яєць класу «В» відносяться яйця, що не відповідають показникам якості, зазначеним вимогам вище.

Таким чином український ринок яєць перейде до стандартів Європейського Союзу.

Нагадаємо, у грудні стало відомом, що найбільша в Україні та Європі птахофабрика «Чорнобаївська» у Херсонській області через дії окупантів біла розграбована та зруйнована.

Молокозаводи розглядають підвищення цін на молоко через перебої з електропостачанням, а також підвищення своїх витрат. Вартість 1 літра зросте на 1 грн.

Через відключення електроенергії в Україні ціни на харчові продукти зростуть на декілька відсотків. Таке подорожчання очікуються, якщо ситуація буде такою, як зараз.