Ціни на молоко в Україні залишаються стабільними попри падіння попиту

В Україні закупівельні ціни на молоко утримуються на стабільному рівні, хоча попит на молочну продукцію зменшується, а біржові ціни у світі падають. 

Про це повідомили в Асоціації виробників молока.

Станом на 20 вересня середня ціна молока екстра ґатунку становила 17,45 грн/кг без ПДВ (+0,1 грн за місяць), вищого ґатунку – 17,15 грн/кг (+0,1 грн), першого – 16,80 грн/кг (+0,4 грн). Середньозважена ціна трьох ґатунків у вересні склала 17,35 грн/кг, що на 0,15 грн більше, ніж у серпні.

За словами аналітика асоціації Георгія Кухалейшвілі, стабільність пояснюється падінням попиту як на готову продукцію, так і на молоко-сировину. Це пов’язано з призупиненням експорту в ЄС, зменшенням поставок у пострадянські країни та зниженням продажів у торговельних мережах.

У Європі дешевшають вершкове масло й сухе молоко. Американське масло коштує близько 3,5 євро за кілограм — майже удвічі дешевше за європейське. За новими угодами між США та ЄС, європейці щорічно імпортуватимуть без мит до 20 тис. тонн американських молочних продуктів, що створює додаткову конкуренцію.

В асоціації наголосили, що українським виробникам із застарілим обладнанням важко знижувати собівартість, а скорочення експорту робить виробництво масла, сухого молока, казеїну та сирного продукту збитковим.

Нагадаємо, в Україні минулого тижня зафіксували несподівані зміни на овочевому та фруктово-ягідному ринку.

Також ціни на м'ясо та яйця стрибнули на третину за рік.