Ціни на соняшникову олію зросли через обстріли та скорочення врожаю в Україні
Близько третини українських підприємств із виробництва соняшникової олії були змушені призупинити або зовсім згорнути роботу через російські обстріли та пошкодження інфраструктури. Це, разом із меншим врожаєм насіння, призвело до подорожчання олії на внутрішньому та світовому ринку.
За словами Світлани Литвин, керівниці аналітичного відділу УКАБ, цьогоріч урожай соняшника становить близько 10 млн т, тоді як до війни збирали 16 млн т. Відповідно, виробництво олії скоротилося до 4 млн т (раніше — 5–6 млн т). Хоча цього достатньо для внутрішнього споживання, експортний потенціал значно зменшився, що впливає на валютну виручку.
Україна частково компенсує втрати переробкою сої та ріпаку — разом очікується близько 1 млн т олії, проте цього недостатньо, щоб відновити експортні обсяги. На світовий ринок також впливають ціни на пальмову, соєву та ріпакову олію.
Литвин зазначила, що Росія активно експортує соняшникову олію з окупованих територій, але українські виробники залишаються світовими лідерами завдяки технологіям, високій олійності насіння та налагодженим контактам на ринку ЄС.
Нагадаємо, в Україні соняшник подорожчав до максимуму сезону.
Також уряд доручив контролювати ціни на ліки через ризик підвищення вартості.
