Український ринок завершує епоху доступних цін на їжу

На ринку України остаточно закінчилася ера дешевих харчів — виробники наголошують, що нині жодна продукція не може вважатися «дешевою», зокрема це стосується фруктів і овочів. 

Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник пояснив: значне подорожчання спричинене зростанням собівартості, дефіцитом трудових ресурсів та складними погодними умовами цього сезону.

Баштанник зазначив — у нинішньому році всі позиції зросли в ціні, і вплинув на це, зокрема, неврожай: багато фермерів зібрали у два рази менше продукції, ніж минулими роками, але ціни водночас сягнули рекордних позначок. 

За словами експерта, лише 5-10% виробників змогли отримати додатковий прибуток, усі інші через дорожнечу не виграли у фінансовому плані. 

При цьому ціноутворення, як і раніше, повністю залежить від попиту й пропозиції — за скільки готові купувати, за стільки й продають.

Нагадаємо, споживчі ціни у столиці  у червні порівняно із травнем зросли на 0,5 %, в той час як по Україні цей показник трошки вищий — 0,8 %.

Також Укрзалізниця підніме ціни на чай, воду та інші товари у поїздах.