В Україні подешевшали молочні продукти

В Україні протягом останнього місяця зафіксовано незначне зниження цін на більшість молочних продуктів. Водночас у річному вимірі вони залишаються дорожчими. 

Про це повідомили в Асоціації виробників молока.

Аналітики зазначають, що попри здешевлення молока-сировини та невисокий попит на внутрішньому ринку, ціни на готову продукцію суттєво не знизилися.

Середня вартість пастеризованого молока жирністю до 2,6% становить 65,93 грн за кілограм — це на 0,48% менше, ніж місяць тому, але на 8% більше, ніж рік тому. Кефір 2,5% подешевшав на 1% за місяць — до 78,20 грн/кг, однак у річному вимірі зріс на 5%.

Сметана 15% коштує в середньому 189,87 грн/кг, що на 0,5% менше, ніж у попередньому місяці, але на 5% більше, ніж торік. Питний йогурт жирністю 1,6–2,8% подорожчав за місяць на 1,1% — до 120,14 грн/кг, а за рік зріс у ціні на 6%.

Кисломолочний сир 9% знизився в ціні на 2% — до 288,26 грн/кг, проте у порівнянні з минулим роком подорожчав на 6%. Вершкове масло жирністю 72,5–73% подешевшало на 3,3% за місяць — до 573,87 грн/кг, але все ще на 1% дорожче, ніж торік.

Натомість сир «Український» 50% продемонстрував зростання: за місяць його ціна підвищилася на 1,9% — до 605,65 грн/кг, а за рік — на 8%.

У галузі констатують: попри певну корекцію, загальний рівень цін на молочну продукцію залишається високим.

Нагадаємо, в Україні минулого тижня зафіксували несподівані зміни на овочевому та фруктово-ягідному ринку.

Також ціни на м'ясо та яйця стрибнули на третину за рік.