В Україні різко впали ціни на столовий буряк
На українському ринку овочів борщового набору зафіксовано суттєве зниження торгової активності. Продажі столового буряку різко впали, а фермери дедалі частіше скаржаться на відсутність попиту навіть при знижених цінах.
Про це повідомляє видання EastFruit.
Щоб активізувати збут, виробники змушені ще більше знижувати ціни. Напередодні вихідних буряк пропонували по 3–8 грн/кг ($0,07–0,18/кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.
Експерти пояснюють ситуацію збільшенням пропозиції овочів на ринку: господарства, які раніше утримувалися від продажів, нині активно реалізують наявні обсяги. Також значна частка некондиційної продукції тисне на ціни якісного буряку.
Зазначається, що нинішня ціна на столовий буряк в Україні вже в середньому на 91% нижча, ніж у третій декаді березня 2025 року. Деякі учасники ринку не виключають подальшого падіння цін через великі запаси буряку в місцевих сховищах.
До цього ціни на продовольчу пшеницю в українських портах Чорного моря піднялися на $6 за тонну FOB, після початку війни в Ірані. Вони досягли найвищого рівня з серпня минулого року.
