В Україні відкрили першу фабрику-кухню

У Бучі відкрили фабрику-кухню, де є можливість готувати 10 тис. порцій гарячих обідів на день.

Підприємство побудували в межах реформи шкільного харчування, повідомляє пресслужба Міністерства охорони здоров’я.

Вже у січні-лютому на цій фабриці-кухні готуватимуть обіди для закладів освіти трьох навколишніх громад – Бучі, Немішаєвого та Бородянки.

Другу фабрику-кухню планують відкрити у Лозовій на Харківщині. Вона годуватиме щодня близько 14 тис. учнів і дошкільнят у п’яти громадах Лозівського району.

Нагадаємо, реформа шкільного харчування почалася в Україні у 2020 році. Її ініціаторкою стала перша леді Олена Зеленська.

Восени нинішнього року Кабінет міністрів України затвердив стратегію реформування системи шкільного харчування на 2023-2027 роки.