В Ізраїлі знайшли найдавніше пиво
Археологи знайшли в Ізраїлі сліди найдавнішого пива, повідомляється в Journal of Archaeological Sciences: Reports. У печері Ракефет на горі Кармель, у похованнях натуфійців були знайдені залишки ферментованих зерен пшеницевих рослин, з яких 13,7-11,7 тисяч років тому могли готувати солод.
Дослідники знайшли на жорнах гранули крохмалю і фітотіли просових рослин, вівса і сімейства бобових. Деякі гранули носили сліди ферментації, можливо, з них робили солод для пива.
Раніше туристів в Єгипті пустили в 4000-річну гробницю.