Чехія заплатить, аби залишитись у гіді Michelin

Уряд Чехії в середу ухвалив рішення заплатити збір за включення до престижного гастрономічного путівника Michelin, зваживши на високі витрати туристів у закладах харчування.

Про це пише ČTK.

Віце-прем'єр-міністр і міністр регіонального розвитку Чехії Іван Бартош на засіданні уряду в середу опублікував аналіз того, як іноземні туристи витрачають гроші в Чехії. З’ясувалось, що витрати на харчування в багатьох випадках становлять понад 30% їхніх загальних витрат.

У результаті Прага вирішила не відмовлятись від сплати збору для Michelin, розглядаючи путівник як один з інструментів, який допоможе повернути туристів до Чехії після коронавірусної кризи.

Загальна вартість збору на п’ять років становить 51,3 мільйона чеських крон (2,16 мільйона євро) з ПДВ за п'ять років, причому його профінансує не лише чеський уряд, а й регіони та приватний сектор. При цьому гід тепер пошириться на всю Чехію, а не лише на Прагу, як було до цього.

Раніше деякі чеські ресторани зібрали підписи під відкритим листом до прем'єр-міністра Петра Фіали та всього уряду із закликом до держави сплатити цей збір. Акцію підтримали провідні представники чеського гастрономічного бізнесу.

Минулого року Michelin змінив концепцію свого путівника і тепер оцінює ресторани тільки в тих країнах, де національні туристичні агентства сприяють його складанню. Через це Чехія певний час була відсутня в путівнику.

У 1998 році саме празький ресторан Allegro в готелі Four Seasons отримав зірку Michelin першим серед посткомуністичних країн. Нині її мають два ресторани чеської столиці.

Одна зірка Michelin вказує на дуже хороший ресторан у своїй категорії, дві зірки – на видатну кухню, яку варто відвідати, а три зірки – на виняткову кухню, яка варта особливої поїздки. Досі празькі ресторани ніколи не отримували більше однієї зірки в одному огляді.

Раніше мерія Барселони на час заходу сонця заборонила туристам і місцевим мешканцям приходити до зенітних бункерів часів громадянської війни, звідки відкривається панорамний краєвид на місто.

Губернатор індонезійського острова Балі Ваян Костер розглядає можливість запровадити квоти для іноземних туристів на наступні 100 років, аби знизити ризик того, що вони зневажатимуть місцеві закони.

Влада Болгарії переглянула умови в’їзду іноземних громадян, тепер мандрівники із невідкритими шенгенськими разовими і багаторазовими візами, а також із національними візами Румунії, Хорватії та Кіпру не можуть в’їхати до країни, пише урядовий вісник республіки.