Світові ціни на цукор можуть різко зрости — аналітики змінили прогноз
Аналітики переглянули свої очікування щодо світового ринку цукру та тепер прогнозують дефіцит у сезоні 2026-2027 років замість раніше очікуваного надлишку. За оцінкою компанії Covrig Analytics, світовий баланс змінився зі 100 тисяч тонн профіциту до 300 тисяч тонн нестачі через ризики для врожаїв у провідних країнах-виробниках.
Світові ціни на цукор у понеділок різко зросли. У Нью-Йорку вони досягли найвищого рівня за три тижні, а в Лондоні – за два тижні.
Причиною стало те, що аналітики погіршили прогноз щодо світового ринку цукру. Компанія Covrig Analytics тепер очікує, що у сезоні з 2026 до 2027 року на світовому ринку виникне дефіцит 300 тис. тонн цукру. Ще в червні вона прогнозувала надлишок у 100 тис. тонн.
Свої оцінки переглянули й інші аналітичні компанії. Green Pool збільшила прогноз дефіциту до 3,3 млн тонн із 1,76 млн тонн, а StoneX – до 1,7 млн тонн із 550 тис. тонн.
Додаткову підтримку цінам надають побоювання щодо врожаю в Індії. Метеорологічна служба країни прогнозує, що кількість опадів у серпні та вересні буде нижчою за норму, а цьогорічний сезон мусонів може стати найслабшим за останні 11 років.
Водночас ситуація з опадами дещо покращилася. Станом на 3 серпня їхній дефіцит становив 12% від норми, тоді як наприкінці червня він сягав 42%.
Ще одним фактором, який може вплинути на світовий ринок, є погодне явище Ель-Ніньйо. Воно здатне спричинити посуху в Бразилії, Індії та Таїланді — найбільших виробниках цукру. Якщо врожаї в цих країнах скоротяться, пропозиція цукру на світовому ринку також зменшиться.
Крім того, на ціни впливає ситуація в Бразилії. Через високі світові ціни на нафту місцеві виробники дедалі частіше спрямовують цукрову тростину на виробництво етанолу, а не цукру, що також скорочує його пропозицію на ринку.
Про це повідомляється із посиланням на Barchart.
Актуальні ціни на овочі в Україні 5 серпня.
Станом на 5 серпня в Україні більшість фруктів і ягід зберігають стабільні ціни. Водночас полуниця, черешня та лохина залишаються одними з найдорожчих сезонних ягід, свідчать дані ринку «Столичний» у Києві.
Нагадаємо, більшість українських садівників очікуєзниження гуртових цін на яблука у другій половині сезону 2026/2027 років. Причинами називають збільшення врожаю, дорожчу логістику та зростання виробництва в інших країнах.
