以军将调整基地餐饮系统以符合更严格的迈赫德林犹太洁食标准
以色列国防军计划调整军事基地的餐饮系统,以向军人提供符合更严格迈赫德林犹太洁食标准的食物。军方在8月的一份声明中表示,这些调整将于下周开始实施,《耶路撒冷邮报》报道。
这项倡议旨在改善哈雷迪姆,即极端正统派犹太人的服役条件。它也是以军招募哈雷迪姆并增加在战斗部队服役人数努力的一部分。
军方拉比机构下设新部门
这些调整由以军总参谋长哈雷迪事务顾问、准将阿维诺阿姆·埃穆纳,技术与后勤局以及军方拉比机构共同制定。军方拉比机构的犹太洁食部门内设立了迈赫德林和特殊群体部门。
该部门将负责采购、基础设施和现场工作的政策及哈拉卡要求。它还将为基地厨房制定专业标准和特别程序,以确保食物符合犹太洁食要求。
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埃穆纳表示,仅仅让一名极端正统派士兵在保持其生活方式的同时获得服役机会是不够的。“我们的职责是为他提供条件,使其能够有效、有尊严且长期地服役,”他说。
用新鲜餐食取代密封套餐
在引入该系统前,军方评估了现行餐饮安排,确定了士兵和指挥官报告的问题,并制定了将迈赫德林餐饮纳入整体供应系统的后勤方案。
计划设置三种供应渠道,军人可通过这些渠道申请迈赫德林食物。相关要求尤其涉及迈赫德林肉类、手工烘焙的什穆拉无酵饼,以及在什米塔年不使用将土地出售给非犹太人的许可生产的产品。
在初始阶段,以军将逐步淘汰密封食品套餐;迄今为止,这些套餐一直是需要迈赫德林认证的哈雷迪军人的主要解决方案。基地则计划扩大供应带有此类认证的新鲜、多样化餐食。