Polskie ziemniaki załamały ceny na ukraińskim rynku

Ukraińscy producenci ziemniaków zmagają się z rosnącą presją importu z Polski, co prowadzi do spadku cen i niestabilności na rynku krajowym.

Poinformował o tym portal Latifundist.com.

Dyrektor firmy PP „Impak”, Serhij Malinowski, zauważył, że polskie ziemniaki dosłownie zalewają ukraiński rynek, a dzięki dotacjom z UE polscy rolnicy mogą sprzedawać je na eksport po 6 hrywien za kilogram, otrzymując dodatkowo zwrot VAT. Dla ukraińskich producentów przy takich cenach działalność staje się nierentowna, ponieważ rynek jest bardzo niestabilny.

Z kolei Andrij Bednarski, szef klastra „Kartofla”, wyjaśnia, że wyższy koszt produkcji przemysłowych ziemniaków w Ukrainie w porównaniu z Polską wynika z mniej rozwiniętych systemów nawadniania i niestabilnych warunków klimatycznych, gdzie plony w dużej mierze zależą od naturalnych opadów.
Dla porównania: w ukraińskich gospodarstwach, takich jak „Kontinental”, plony wynoszą 35–45 ton z hektara, podczas gdy w nawadnianych regionach Europy osiągają 60–70 ton z hektara. Zdaniem Bednarskiego, ukraińska kartofla stanie się konkurencyjna na rynku europejskim dopiero przy wydajności 70 t/ha.

Mimo taniego importu, eksperci nie uważają sytuacji za katastrofalną. Zwracają uwagę, że opłacalnym segmentem pozostaje rynek ziemniaków obranych — dostarczanych do zakładów przetwórczych, gastronomii i dużych sieci handlowych. W takich przypadkach lokalna logistyka często sprawia, że ukraińska produkcja jest bardziej konkurencyjna niż importowana.

Malinowski podkreśla również ogromne różnice w dochodach: w UE ziemniaki najwyższej jakości mogą kosztować nawet 1,5 euro/kg (ok. 70 UAH/kg) — cena akceptowalna dla Europejczyków. Tymczasem dla ukraińskiego konsumenta komfortowa cena to około 10 UAH/kg.

Eksperci zalecają, aby przemysłowi producenci koncentrowali się na współpracy z przetwórniami i dużymi sieciami, gdzie istnieje stały popyt na ziemniaki obrane. Jednocześnie kwestionują dane FAOSTAT o produkcji ziemniaków w Ukrainie w 2024 roku (21 mln ton), uznając za bardziej realistyczne szacunki Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków – 9–11 mln ton rocznie.

Przypomnijmy, że w połowie września ukraińscy rolnicy zaczęli obniżać ceny ziemniaków, a średnia cena detaliczna wynosiła od 9 do 16 UAH/kg.

W Ukrainie trwa obecnie tzw. letnia deflacja — tradycyjny spadek cen związany z napływem nowych zbiorów.