Eksperci z RPA wyjaśnili, jak supermarkety wpływają na wybory klientów — Daily Maverick
W RPA wykładowcy Uniwersytetu Północno-Zachodniego opowiedzieli o metodach, za pomocą których supermarkety mogą wpływać na zachowania klientów: od układu sali sprzedaży i oświetlenia po promocje, programy lojalnościowe oraz wygląd produktów dla dzieci. Poinformował o tym Daily Maverick.
Ekspert ds. zachowań konsumentów, docent Roland Goldberg, zauważył, że kwiaty przy wejściu umieszcza się tak, aby zainteresować odwiedzającego. Produkty codziennego użytku — chleb, mleko i jajka — sklepy często ustawiają w dalszej części sali. Jak powiedział, zmusza to klienta do przejścia obok innych półek i zwiększa prawdopodobieństwo nieplanowanych zakupów.
Oświetlenie, muzyka i promocje
Goldberg przypuścił, że różowe lub czerwonawe oświetlenie fluorescencyjne w działach mięsnych może sprawiać, że produkt wygląda bardziej atrakcyjnie. Dodał również, że supermarkety dobierają tempo muzyki, które może wpływać na szybkość poruszania się odwiedzających. Wolniejsze i spokojniejsze utwory, jego zdaniem, skłaniają ludzi do dłuższego przebywania w sklepie.
Osobnym narzędziem są obniżki cen popularnych produktów, których ceny klienci dobrze pamiętają, w tym mleka, chleba lub kawy rozpuszczalnej. Goldberg wyjaśnił, że produkt może być sprzedawany poniżej kosztów, aby przyciągnąć ludzi do sklepu. Stratę na takiej pozycji planuje się zrekompensować innymi zakupami podczas tej samej wizyty — słodyczami, chemią gospodarczą, środkami higienicznymi lub mięsem.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
Programy lojalnościowe nazwał „cyfrowym uściskiem dłoni”: klienci otrzymują punkty i zniżki w zamian za dane o kupowanych produktach. Takie dane mogą być wykorzystywane do planowania zapasów i personalizacji komunikatów reklamowych. Podczas zakupów online supermarkety mogą również śledzić produkty dodane do koszyka i reklamować je w mediach społecznościowych.
Marketing dla dzieci
Goldberg zwrócił uwagę na zasadę „poziom oczu — poziom zakupu”. Produkty dla dzieci, w tym płatki śniadaniowe, mogą być umieszczane na niższych półkach, a postacie z kreskówek na opakowaniach mogą tworzyć emocjonalną więź z produktem.
Dietetyczka Mariaan Wicks zbadała 516 pakowanych produktów spożywczych i napojów skierowanych do dzieci w supermarketach i sklepach internetowych w RPA. Według wyników badania 66% takich produktów sklasyfikowano jako mniej zdrowe. Były to głównie wyroby cukiernicze — czekolada, lody i cukierki. Wicks uważa, że jaskrawe opakowania, gry, prezenty i postacie mogą wpływać na wybór produktów w gospodarstwach domowych.
Aby uniknąć impulsywnych wydatków, Goldberg radzi trzymać się wcześniej przygotowanej listy zakupów, nie iść do sklepu głodnym oraz przy zakupie kilku produktów wybrać koszyk ręczny albo w ogóle go nie brać zamiast wózka.
Czytaj nas na Telegram i Sends
