По словам эксперта Бориса Шестопалова, на стоимость хлеба давят рост цен на электроэнергию, топливо, удобрения, упаковку, а также дополнительные расходы бизнеса на энергетическую безопасность и защиту инфраструктуры.
«Возникает необходимость обеспечить не только собственную энергобезопасность, но и физическую защиту энергетической инфраструктуры», — отметил он.
По данным экспертов, к концу 2026 года хлеб и другие базовые продукты могут подорожать еще на 20–25% по сравнению с прошлым годом.
В то же время резкого скачка цен в ближайшее время не ожидается, поскольку запасы зерна остаются стабильными, а критических проблем с посевами пока нет.
Напомним, в Украине зафиксировали неожиданные изменения на овощном и фруктово-ягодном рынке.
Также цены на мясо и яйца подскочили на треть за год.