За словами експерта Бориса Шестопалова, на вартість хліба тиснуть зростання цін на електроенергію, пальне, добрива, пакування, а також додаткові витрати бізнесу на енергетичну безпеку та захист інфраструктури.
«Постає необхідність забезпечити не лише власну енергобезпеку, а й фізичний захист енергетичної інфраструктури», — зазначив він.
За даними експертів, до кінця 2026 року хліб та інші базові продукти можуть подорожчати ще на 20–25% порівняно з минулим роком.
Водночас різкого стрибка цін найближчим часом не очікується, оскільки запаси зерна залишаються стабільними, а критичних проблем із посівами наразі немає.
Нагадаємо, в Україні зафіксували несподівані зміни на овочевому та фруктово-ягідному ринку.
Також ціни на м'ясо та яйця стрибнули на третину за рік.