Медики рассказали, как защитится от опасной инфекции, которая ходит по Украине

В Украине начала распространятся опасная инфекция, от которой с начала этого года пострадали уже 80 человек, а умерло 7. Речь идет о ботулизме, который провоцирует возбудитель Clostridium botulinum. Он размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях хранения или транспортировки продуктов питания.

К основным симптомам этой болезни относят:

• расстройства нервной системы – нарушения зрения (двоение или туман в глазах), невнятность речи, трудность в глотании, сухость во рту, мышечная слабость.


• первые проявления - кратковременные симптомы интоксикации: диарея, рвота, повышение температуры, боль в животе.


• тяжелые формы – плохая работа дыхательных мышц, смерть наступает от дыхательной недостаточности на 2-3-й день болезни.


• у детей: апатия, отказ от еды, длительный плач, мышечная слабость.


• инкубационный период - 2-3 часа - 10 дней.

Специалисты из Центра общественного здоровья Минздрава Украины объяснили, как защитится от опасного токсина:

• тщательно мыть руки, продукты питания и посуду


• консервируя мясные и рыбные продукты, проводить тиндализацию (2 суток прогревать при температуре 100°С 5 минут), после этого простерилизовать консервы при температуре 100°С 40 - 60 минут с герметичной упаковкой


• рыбу перед посолом очистить от внутренностей и промыть наружную и внутреннюю поверхности


• грибы не рекомендуется консервировать в герметично закрытых банках в домашних условиях


• не покупать и не употреблять продукты, изготовленные в домашних условиях (консервы, вяленую, копченую, соленую рыбу и прочие) в местах несанкционированной торговли, у частных лиц.

Недавно в Украине обнаружили еще одну смертельную инфекцию, которая атакует мозг и нервную систему.