Во Львове изготовили самый большой шарик моцареллы в Украине
Во Львове зафиксировали новый рекорд Украины — самый большой шарик крафтовой моцареллы. Его изготовили местные сыроделы в ресторане «Сироварня». Вес уникального сыра составляет почти 8 килограммов.
Во Львове официально зафиксировали необычный гастрономический рекорд, который сразу привлек внимание как любителей сыра, так и ценителей крафтовых продуктов. Местные мастера создали самый большой в Украине шарик моцареллы ручного производства, и это достижение уже внесли в Книгу мировых рекордов. Рекорд был установлен 20 июня во львовском ресторане «Сироварня». Именно там команда сыроделов изготовила шарик моцареллы весом 7 килограммов 980 граммов. Это первый подобный рекорд в Украине в категориях «Впервые» и «Размеры», что делает его уникальным не только по масштабу, но и по самой идее.
Как сообщает Книга мировых рекордов, процесс создания стал настоящей демонстрацией мастерства и слаженной работы команды. После фиксации рекорда участники получили официальные дипломы, подтверждающие их достижение. «Рекордный шарик моцареллы весом 7 кг 980 г создали в местном ресторане», — говорится в сообщении.
Организаторы подчеркивают, что это достижение стало не просто интересным гастрономическим фактом, но и примером того, как развивается украинское крафтовое производство. Львовские сыроделы в очередной раз показали, что могут работать с продуктом на уровне, где важны не только вкус и качество, но и масштаб и точность исполнения. «Ресторан «Сироварня» и участники команды были награждены дипломами Книги мировых рекордов», — отметили организаторы.
Новый рекорд уже называют символическим для украинской гастрономической культуры, которая в последние годы активно развивается и выходит за пределы локальных форматов, превращая привычные продукты в события. Об этом сообщает Книга мировых рекордов.
