В Украине может сократиться производство сахара из-за последствий весенней непогоды
Украинские производители сахара предварительно прогнозируют, что в новом сезоне в стране будет произведено около 1,2 миллиона тонн сахара. Однако окончательные показатели могут оказаться ниже из-за негативного влияния весенних заморозков и пыльных бурь на посевы сахарной свеклы.
По информации Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор», в этом году аграрии засеяли сахарной свеклой около 162 тысяч гектаров.
Именно на основе этих площадей сформирован предварительный прогноз производства сахара на уровне 1,2 млн тонн.
Председатель ассоциации Яна Кавушевская отметила, что отрасль обладает достаточным производственным потенциалом, однако итоговый результат в значительной степени будет зависеть от погодных условий в течение всего сезона выращивания.
В настоящее время специалисты продолжают анализировать состояние посевов после сложной весны. В апреле сахарная свекла пострадала от нескольких волн заморозков, а в мае дополнительный ущерб нанесли пыльные бури. В отдельных регионах повреждения оказались существенными, поэтому аграрии еще оценивают масштабы потерь.
По словам Кавушевской, погодные аномалии уже снижают шансы на повторение высоких показателей урожайности, которые были зафиксированы в прошлом году. Из-за этого не исключается пересмотр прогноза производства сахара в сторону уменьшения.
В то же время в ассоциации уверяют, что даже при менее оптимистичном сценарии внутренний рынок будет полностью обеспечен сахаром. После начала полномасштабной войны потребление этого продукта в Украине постепенно сократилось: если раньше оно составляло около 900 тысяч тонн в год, то сейчас оценивается примерно в 800 тысяч тонн.
Даже в случае снижения урожая Украина сохранит возможности для экспорта сахара, что позволит продолжить поставки продукции на внешние рынки.
Дополнительным фактором для отрасли остается ситуация на мировом рынке. В мае мировые цены на сахар продемонстрировали самый быстрый рост за последние месяцы. Основными причинами стали опасения относительно сокращения глобального предложения и риски для будущего урожая сахарного тростника в ключевых странах-производителях.
В то же время более стремительное подорожание сдержали позитивные новости из Бразилии, где в конце апреля увеличились объемы переработки сахарного тростника. Это позволило нарастить производство сахара и частично снизить беспокойство участников мирового рынка.
Таким образом, украинская сахарная отрасль вступает в новый сезон с достаточным запасом прочности, однако окончательные результаты кампании в значительной степени будут зависеть от дальнейших погодных условий и состояния посевов в летний период.
Недавно в Украине начал работу новый завод по производству пищевой соли. Черноморский солезавод в Одесской области запустил производство продукции, рассчитанное на мощность до 15 тысяч тонн в месяц.
