В Украине подорожали огурцы и молодая капуста
По состоянию на 26 июня 2026 года в Украине зафиксирован рост цен на отдельные овощи. Больше всего за последние дни подорожали огурцы и молодая капуста, тогда как стоимость картофеля, моркови и лука осталась стабильной.
По данным столичного рынка, огурцы подорожали на 17,39%.
Если ещё несколько дней назад их продавали по 20–25 грн за килограмм, то сейчас стоимость составляет 25–30 грн/кг.
Также выросла цена на раннюю белокочанную капусту, которая подорожала на 13,64% и стоит 23–28 грн за килограмм. Эксперты объясняют это тем, что массовая уборка капусты средних и поздних сортов еще не началась, а нынешняя цена нового урожая примерно на 20% выше, чем в конце июня прошлого года.
В то же время старый картофель удерживает цену на уровне 13–17 грн/кг, а молодой картофель подешевел на 16,67%, и сейчас его можно приобрести по цене 13–45 грн/кг. В целом стоимость картофеля на украинском рынке сейчас примерно на 10% ниже, чем в прошлом году в этот же период.
Без изменений остались цены на лук (16–18 грн/кг), морковь (30–35 грн/кг) и помидоры (63–85 грн/кг).
Среди овощей, которые больше всего подешевели, оказалась цветная капуста, которая подешевела на 22,08% — до 58–65 грн за килограмм.
В супермаркетах ситуация также различается в зависимости от сети. В частности, самый дешевый молодой картофель предлагают в АТБ, самый широкий ассортимент овощей представлен в «Сильпо», а самые выгодные цены на помидоры зафиксированы в сети Novus.
Эксперты прогнозируют, что летом цены на овощи борщового набора будут оставаться близкими к прошлогодним показателям, однако в конце сезона их снижение будет менее заметным. В результате средняя стоимость овощной продукции может остаться на 5–15% выше, чем в прошлом году.
Среди причин сохранения высоких цен называют весенние заморозки, которые сдвинули сроки созревания урожая, а также рост себестоимости производства и сокращение запасов продукции в хранилищах. Из-за этого на рынок поступает более дорогая ранняя и импортная продукция, что поддерживает высокий уровень цен.
Об этом свидетельствуют данные сайта рынка «Столичный» в Киеве.
Напомним, в Украине начался новый ценовой разворот на овощном рынке: часть продуктов резко подорожала, несмотря на летний сезон, тогда как другие, наоборот, продолжают дешеветь. Наиболее заметный рост показали огурцы и молодая капуста, которые за неделю подорожали сразу на несколько гривен. На этом фоне рынок остается нестабильным и непредсказуемым, с резкими ценовыми колебаниями даже в пределах одного сегмента.
Летом в Украине ожидается рост стоимости молочной и мясной продукции в пределах от 8% до 20%. Об этом во время выступления в Media Center Ukraine сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. Ключевыми факторами, которые напрямую влияют на формирование конечной цены товаров, эксперт назвал затраты на оплату труда, курс гривны к иностранным валютам и общий уровень инфляции.
В Украине подорожалкартофель: цены выросли на 15%.
На столичномрынке резко подешевел молодой картофель: какова стоимость 1 кг.
Цены на овощи борщовогонабора в 2026 году остаются стабильными.
В Украине снизилисьцены на отечественные тепличные помидоры.
В Украине подорожал картофель, который за неделю еще больше вырос в цене.
Госстат обнародовал данные о ценах на продукты: что подорожало и подешевело.
Напомним, в Украине второй месяц подряд снижаются цены.
