Весенние заморозки могут привести к росту цен на фрукты в Украине

Этим летом украинцам следует ожидать подорожания сезонных фруктов из-за погодных рисков. Из-за аномальных весенних холодов в стране прогнозируют значительные потери урожая абрикосов и персиков. Это может привести к их дефициту на рынке и росту цен в сезон.

По словам аналитика ассоциации «Ягодничество Украины» Дениса Миронова, потери урожая абрикосов могут составить от 40% до 60%, а персиков – от 30% до 50%.

«Ожидается существенное снижение урожайности в 2026 году из-за февральско-апрельских холодов, которые местами могут уничтожить более половины цветочных почек», – отметил эксперт.

Больше всего пострадали центральные и южные регионы, где сады зацветают раньше всего и наиболее уязвимы к заморозкам.

Цены могут вырасти до 80%

Эксперты предупреждают, что из-за дефицита цены на эти фрукты могут вырасти на 20–80%.

«При умеренном дефиците цены вырастут на 20–30%, а в худшем сценарии – на 50–80%», – пояснил Миронов.

Украина частично будет покрывать дефицит импортом, в частности из Турции, Греции, Испании и Молдовы, однако этого может быть недостаточно.

Почему морозы критичны

Специалист отмечает, что абрикосы наиболее уязвимы к холодам.

«Снижение температуры до -1...-3°C в фазе цветения способно убить пестик цветка», – пояснил он.

Кроме того, прохладная погода останавливает активность пчел, что приводит к плохому опылению даже тех цветов, которые выжили.

«Если холод держится несколько суток подряд, методы защиты становятся бессильными, и урожай неизбежно гибнет», – добавил эксперт.