В России в популярной лапше быстрого приготовления обнаружили яд
В популярных в России брендах лапши быстрого приготовления специалисты обнаружили пестициды — токсичные вещества, которые используются для борьбы с вредителями и паразитами. Соответствующие результаты обнародовало «Роскачество».
В частности, пестициды обнаружили в продукции «Доширак», «Чан рамен», «Бизнес-ланч», BigBon, «Каждый день», «Роллтон» и других марок. При этом содержание веществ не превышало установленных техническим регламентом допустимых уровней.
Вместе с тем продукция с такими показателями не может претендовать на российский «Знак качества». Стандарт Роскачества предусматривает полное отсутствие пестицидов в такой продукции.
Проверка также выявила другие несоответствия. В десяти марках зафиксировали превышение рекомендуемого уровня влажности, а в семи фактическое содержание белков, жиров и углеводов не соответствовало данным на упаковке.
В то же время по сравнению с исследованием 2019 года эксперты отметили улучшение микробиологической безопасности лапши. На этот раз в проверенных образцах не обнаружили опасных бактерий, антибиотиков, тяжелых металлов и радионуклидов.
В «Роскачестве» также напомнили о высоком содержании соли, быстрых углеводов и насыщенных жиров в лапше быстрого приготовления. Употреблять её рекомендуют не чаще двух раз в месяц, а для повышения питательной ценности советуют добавлять яйца, мясо, морепродукты, овощи и зелень.
Информация о выявленных нарушениях была передана контролирующим органам, торговым сетям и производителям. В отношении импортеров продукции SamYang, Nissin, JML и Naruto были вынесены предупреждения.
Источник: The Moscow Times
Российский диктатор Вова Путин назвал топливный кризис в стране «неудобствами» и переложил ответственность на правительство.
Алена Шевцова, генеральный директор компании Sends, будет модерировать панельную дискуссию на уровне руководителей на 17-м Middle East Banking Innovation Summit (MEBIS 2026), который состоится 16–17 сентября в Jumeirah Emirates Towers в Дубае.
