Фото: в Єгипті розкопали найдавнішу в світі броварню
У Єгипті археологи знайшли найдавнішу броварню в світі, де пиво варили у промислових масштабах понад 5 тисяч років тому.
Броварню знайшла група американських і єгипетських археологів під час розкопок на території Абідоса, стародавнього міста в Єгипті (понад 450 км на південь від Каїра), повідомляє пресслужба Міністерства у справах старожитностей країни. З середини IV тисячоліття до н.е. Абідос був важливим релігійним центром Стародавнього Єгипту і одним з головних місць поклоніння богу Осірісу, а це поклоніння було неможливе без пива, яке було ритуальним напоєм.
Розкопана будівля датується початком початків єгипетської цивілізації - періодом фараона Нармера, засновника I династії Раннього царства, що правив наприкінці XXXII століття до н.е. Броварня складається з восьми приміщень завдовжки у 20 м і завширки у 2,5 м. В кожному приміщенні стояли по 40 глиняних резервуарів, де виготовляли до 22,4 тисяч літрів пива за раз.
Тим часом, на розкопках шведського поселення залізного віку археологи знайшли скам’янілий солод і печі для варіння пива. Знахідка датується 400-600 роками н.е.
Раніше завдяки археологам Грузію визнали батьківщиною вина. А в Британії почали варити пиво з відходів.