Українців попередили про значне подорожчання капусти
В Україні почала стрімко зростати вартість білокачанної капусти нового врожаю. Нині ціни на овоч уже суттєво перевищують торішні показники.
Фермери очікують подальшого подорожчання капусти найближчим часом. Причиною зростання цін стали зміни на ринку та ситуація з пропозицією нового врожаю.
Скільки зараз коштує капуста
Наразі українські господарства пропонують білокачанну капусту по 15-22 гривень за кілограм. У середньому це на 37% дорожче, ніж тижнем раніше.
Тоді максимальна ціна на цю продукцію не перевищувала 18 гривень за кілограм.
При цьому нинішні ціни вже в середньому на 59% вищі, ніж в аналогічний період минулого року.
Чому капуста дорожчає
Головною причиною зростання цін аналітики називають дефіцит пропозиції на українському ринку.
Більшість господарств уже завершили сезон продажу ранніх сортів капусти, а пізні сорти ще не почали масово надходити у продаж. Ситуацію ускладнила спекотна погода, через яку дозрівання нового врожаю дещо сповільнилося.
Водночас на полях поширюються хвороби та шкідники, через що якість частини врожаю погіршилася. Як наслідок, якісної капусти на ринку стає менше, що також дозволяє виробникам підвищувати ціни.
Ціни можуть зрости ще більше
Попит на білокачанну капусту при цьому залишається досить високим. Поєднання активного попиту та обмеженої пропозиції продовжує підштовхувати ціни вгору.
За даними EastFruit, якщо нинішні темпи продажів збережуться, українські фермери планують і надалі підвищувати відпускні ціни на капусту.
Про це повідомляє EastFruit.
ЦПД спростував чутки про дефіцит продуктів в Україні.
На столичному ринку різко подешевшала молода картопля: яка вартість 1 кг.
Ціни на овочі борщового набору у 2026 році залишаються стабільними.
В Україні знизилися ціни на вітчизняні тепличні помідори.
В Україні подорожчала картопля, що ще піднялося в ціні за тиждень.
Держстат оприлюднив дані про ціни на продукти: що подорожчало і подешевшало.
Нагадаємо, в Україні другий місяць поспіль знижуються ціни.
