马达加斯加一名旅行者寻找罕见野生胡椒——TimesLIVE
在马达加斯加北部,一名旅行者骑摩托车前往东海岸,寻找罕见的野生胡椒voatsiperifery。搜寻始于他的巴黎神经科医生请他带回这种难以栽培和采收的香料。TimesLIVE报道了这次旅程。
野生voatsiperifery胡椒
Voatsiperifery在野外以藤本植物的形式生长,需要高大树木作为支撑。其马达加斯加语名称由“voa”——水果——和“tsiperifery”组成,后者与这种植物传统上用于愈合伤口有关。据这种香料的拥护者称,它香气复杂,不仅可用于主菜,也可用于水果沙拉和巧克力蛋糕。
该岛东海岸被认为具备这种植物生长的最佳条件,那里兼具适宜的土壤、高湿度和高大的树木。胡椒需在最高20米的高度人工采收,这使这项工作十分危险。在欧洲,一公斤voatsiperifery的价格最高可达200欧元。
175公里艰难道路
这名旅行者骑摩托车沿着该岛北部一条从西向东、长175公里的路线出发。这条未铺装道路在雨后会变得无法通行,而在旱季通常也只被认为适合越野车通行。沿途有干涸的泥泞地面、板岩石块、厚重尘土和坑洼。
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旅途中,一根灌木刺勾住了他的夹克袖子,使前轮偏向一侧,他险些从一座狭窄的桥上摔下去。在最初四小时的路程中,这名旅行者只遇到一辆交通工具——一辆被用作出租车的卡车。他还因长着又长又尖犄角的瘤牛群而停下。
山村相遇
在沃埃马尔住了几晚后,这名旅行者前往拜访一位住在约30公里外山丘中的教师。当地一家人的四名成员加入了这次行程。沿河道路覆盖着红色泥浆,并布满积水的车辙;载着两名女乘客的摩托车两次翻倒,但摔倒都很轻。
在村里,一所拥有两间教室的小学校长向他展示了生长在不同树上的胡椒。他称之为兰博胡椒,但据这名旅行者说,那并不是voatsiperifery。最终,这名旅行者在当地市场买了普通野生胡椒和红胡椒粒,带给医生。