A Twosome Place将在弗吉尼亚州开设美国首家咖啡馆
韩国连锁咖啡馆A Twosome Place计划于下个月在弗吉尼亚州亚历山德里亚老城的金街开设其美国首家门店。此后，该公司计划在更广泛的华盛顿都会区扩张，《韩国先驱报》报道。
咖啡与甜点的结合
A Twosome Place首席执行官Moon Young-joo表示，该连锁品牌力求在美国推出其独有的“K-pairing”模式——将咖啡与甜点相结合，作为一种独特的咖啡馆文化。
甜点菜单将以该品牌的招牌草莓巧克力蛋糕为核心，配有鲜奶油、新鲜草莓和酥脆巧克力球。该公司预计，搭配鲜奶油和水果、更轻盈且甜度较低的蛋糕，将有别于美国常见的更厚重的奶油霜甜点。
亚历山德里亚门店的模式
这家咖啡馆面积为241平方米，设有78个座位。该门店将由公司直接运营，公司希望借此控制质量并提升品牌在美国市场的知名度。
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A Twosome Place计划引入全天营业的咖啡馆模式。由于美国早晨需求较高，预计亚历山德里亚门店将早在清晨5点或6点开门。
除咖啡和甜点外，菜单还将包括早餐、轻食午餐和晚餐。具体而言，顾客将可选择受韩国料理启发的菜品，包括K吐司以及配有烤牛肉和拌饭的碗餐。甜点将包括椪糖、黑芝麻和印切米的风味——印切米是一种裹有烘烤大豆粉的年糕。
该公司预计，由于劳动力和运营成本较高，美国的价格将比韩国高10%至20%。Moon表示，该连锁品牌计划竞争的对象不是其他韩国烘焙店，而是成熟的美国咖啡馆品牌。
