芬兰预测食品和咖啡将涨价 — YLE News

研究机构 Pellervo Economic Research（PTT）预测，芬兰食品购物篮的成本将在2026年平均上涨1.5%，并在2027年上涨2.5%。YLE News援引PTT的测算报道称。

咖啡价格面临的风险

PTT预计，与当前水平相比，咖啡价格可能会略有上涨。高级农业经济学家帕伊维·库亚拉指出，今年没有推动价格上涨的压力，但风险涉及明年。

厄尔尼诺天气现象可能会影响非洲和南美洲的咖啡收成。库亚拉解释说，如果干旱导致收成减少，咖啡价格将上涨。芬兰的咖啡在数年间一直在涨价，价格高点出现在2025年，当时其价格较2024年上涨了近三分之一。此后价格趋于稳定，因此目前预计不会出现类似的急剧上涨。

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牛肉将继续保持高价

根据PTT的评估，芬兰的牛肉价格将维持高位，但不会继续上涨。由于牛肉价格高昂，消费者更常选择鸡肉和猪肉；分析师预计这一趋势将持续。

库亚拉表示，为弥补不断上涨的生产成本，曾存在提高牛肉生产者价格的压力。同时，PTT预测，生产者价格和零售价格都将维持在当前水平。中东战争也在一定程度上影响食品价格，它推高了能源和化肥成本，进而增加食品生产成本。