W Finlandii prognozują wzrost cen żywności i kawy — YLE News

W Finlandii wartość koszyka spożywczego, według prognozy organizacji badawczej Pellervo Economic Research (PTT), wzrośnie średnio o 1,5% w 2026 roku i o 2,5% w 2027 roku. YLE News poinformowało o tym, powołując się na wyliczenia PTT.

Ryzyka dla cen kawy

PTT oczekuje, że cena kawy może nieznacznie wzrosnąć w porównaniu z obecnym poziomem. Starsza ekonomistka ds. rolnictwa Päivi Kujala zaznaczyła, że w tym roku nie ma presji na wzrost cen, jednak ryzyka dotyczą przyszłego roku.

Na zbiory kawy w Afryce i Ameryce Południowej może wpłynąć zjawisko pogodowe El Niño. Jeśli susza ograniczy zbiory, cena kawy wzrośnie, wyjaśniła Kujala. W Finlandii kawa drożała przez kilka lat, a szczyt przypadł na 2025 rok, gdy jej cena wzrosła niemal o jedną trzecią w porównaniu z 2024 rokiem. Później ceny się ustabilizowały, dlatego obecnie nie prognozuje się podobnie gwałtownego wzrostu.

Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.

Wołowina pozostanie droga

Ceny wołowiny w Finlandii, według oceny PTT, pozostaną wysokie, ale nie będą dalej rosły. Ze względu na wysoką cenę wołowiny kupujący częściej wybierają kurczaka i wieprzowinę; analitycy oczekują, że ta tendencja się utrzyma.

Kujala poinformowała, że istniała presja na podwyżkę cen producentów wołowiny, aby zrekompensować wzrost kosztów produkcji. Jednocześnie PTT prognozuje, że zarówno ceny producentów, jak i ceny detaliczne pozostaną na obecnym poziomie. Na ceny żywności częściowo wpływa również wojna na Bliskim Wschodzie, która podnosi koszty energii i nawozów, a tym samym koszty produkcji żywności.