新加坡启动建设第四座鸡蛋农场——Channel NewsAsia

9月29日，新加坡在林厝港地区启动建设第四座商业鸡蛋农场DoMo Farm。首期工程预计将在不足两年内完成，届时该设施每年可生产约3.8亿枚鸡蛋，首批鸡蛋计划于2028年供应商店。

该农场将由新加坡公司ISE Foods Holdings运营。满负荷运转时，DoMo Farm预计每年生产超过5亿枚鸡蛋——接近该国目前年度需求的四分之一。新加坡可持续发展与环境部长傅丽珊表示，届时当地生产商将能够满足新加坡约一半的鸡蛋需求。

产能与技术

据Channel NewsAsia报道，位于克兰芝路地块的首期工程将建设9座蛋鸡禽舍和3座青年鸡禽舍。这里将饲养约135万只蛋鸡和45万只青年鸡。

该农场占用两块租期为30年的地块：克兰芝路的15公顷土地和Neo Tiew Crescent的4公顷土地。下一阶段计划在第二块地建立种鸡场和用于孵化一日龄雏鸡的孵化场。这将减少对进口雏鸡的依赖，这些雏鸡随后会成为蛋鸡。

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克兰芝路场地还规划了鸡蛋分级和包装、液态蛋制品生产以及粪便处理设施。未来，该公司计划建设食品生产设施。

延误与投资

ISE Foods Holdings早在2021年就与新加坡食品局达成协议，开发这座农场。建设原计划于2022年启动，并于2024年投产。该项目因COVID-19疫情、供应链中断、地缘政治紧张局势导致的通胀压力、能源危机，以及出于生物安全考虑对项目进行重新设计而延误。

蛋鸡农场的面积从最初计划的10公顷扩大至15公顷，从而能够容纳更大的禽舍，并将目标年产量从3.6亿枚提高到超过5亿枚鸡蛋。全面开发后，该设施将拥有12座蛋鸡禽舍和4座青年鸡禽舍。

蛋鸡农场的开发成本估计约为1.1亿新加坡元，即8600万美元。计划实现生产自动化，采用人工智能、传感器、光学和热监测系统，以及用于全天候监测禽类健康状况的机器人。同时，照料禽群，包括开展疫苗接种，仍将需要约150名员工。