W Singapurze rozpoczęto budowę czwartej fermy jaj — Channel NewsAsia

29 września w Singapurze, w rejonie Lim Chu Kang, rozpoczęto budowę DoMo Farm, czwartej komercyjnej fermy jaj. Po zakończeniu pierwszego etapu, którego oczekuje się w ciągu niespełna dwóch lat, zakład będzie mógł produkować około 380 mln jaj rocznie, a pierwsze jaja mają trafić do sklepów w 2028 roku.

Fermę będzie prowadzić singapurska spółka ISE Foods Holdings. Przy pełnej mocy DoMo Farm ma produkować ponad 500 mln jaj rocznie — niemal jedną czwartą obecnego rocznego popytu kraju. Minister zrównoważonego rozwoju i środowiska Grace Fu oświadczyła, że lokalni producenci będą wówczas mogli pokrywać około połowy zapotrzebowania Singapuru na jaja.

Moce produkcyjne i technologie

Według Channel NewsAsia, w pierwszym etapie na działce przy Kranji Way powstanie dziewięć kurników dla kur niosek i trzy dla młodych kur. Będzie tam utrzymywanych około 1,35 mln kur niosek i 450 tys. młodych kur.

Farma zajmuje dwie działki wydzierżawione na 30 lat: 15 hektarów przy Kranji Way oraz 4 hektary przy Neo Tiew Crescent. Na drugiej działce w kolejnym etapie planowane jest utworzenie gospodarstwa hodowlanego i wylęgarni do wyprowadzania jednodniowych piskląt. Ma to zmniejszyć zależność od importu piskląt, które później stają się nioskami.

Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.

Na terenie przy Kranji Way przewidziano także obiekty do sortowania i pakowania jaj, produkcji płynnych produktów jajecznych oraz przetwarzania pomiotu. W przyszłości spółka planuje zbudować zakład produkcji żywności.

Opóźnienia i inwestycje

ISE Foods Holdings zawarła umowę z Singapurską Agencją Żywnościową dotyczącą rozwoju fermy już w 2021 roku. Początek budowy początkowo planowano na 2022 rok, a uruchomienie na 2024 rok. Projekt opóźniły pandemia COVID-19, zakłócenia w łańcuchach dostaw, presja inflacyjna spowodowana napięciami geopolitycznymi, kryzys energetyczny oraz przeprojektowanie z uwzględnieniem bezpieczeństwa biologicznego.

Powierzchnię fermy dla niosek zwiększono z pierwotnie planowanych 10 do 15 hektarów, co umożliwiło rozmieszczenie większych kurników i podniesienie docelowej rocznej produkcji z 360 mln do ponad 500 mln jaj. Po pełnej rozbudowie obiekt będzie miał 12 kurników dla kur niosek i cztery dla młodych kur.

Koszt rozwoju fermy dla niosek szacuje się na około 110 mln dolarów singapurskich, czyli 86 mln dolarów amerykańskich. Produkcja ma zostać zautomatyzowana: wykorzystywane będą sztuczna inteligencja, czujniki, systemy kontroli optycznej i termicznej, a także roboty do całodobowego monitorowania zdrowia ptaków. Jednocześnie do opieki nad stadem, w tym szczepień, potrzebnych będzie około 150 pracowników.