В Сингапуре начали строить четвертую яичную ферму — Channel NewsAsia
29 сентября в Сингапуре, в районе Лим-Чу-Канг, начали строительство DoMo Farm — четвертой коммерческой яичной фермы. После завершения первого этапа, которое ожидается менее чем через два года, предприятие сможет производить около 380 млн яиц в год, а первые яйца планируют поставить в магазины в 2028 году.
Ферму будет эксплуатировать сингапурская компания ISE Foods Holdings. При полной мощности DoMo Farm должна производить более 500 млн яиц ежегодно — почти четверть нынешнего годового спроса страны. Министр устойчивого развития и окружающей среды Грейс Фу заявила, что тогда местные производители смогут обеспечивать примерно половину потребностей Сингапура в яйцах.
Мощности и технологии
По данным Channel NewsAsia, на первом этапе на участке в Кранджи-Уэй построят девять птичников для кур-несушек и три — для молодых кур. Там будут содержать около 1,35 млн кур-несушек и 450 тыс. молодых кур.
Ферма занимает два участка, арендованных на 30 лет: 15 гектаров в Кранджи-Уэй и 4 гектара в Нео-Тью-Кресент. На втором участке на следующем этапе планируют создать племенное хозяйство и инкубаторий для выведения суточных цыплят. Это должно снизить зависимость от импорта цыплят, которые впоследствии становятся несушками.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
На площадке в Кранджи-Уэй также предусмотрены объекты для сортировки и упаковки яиц, производства жидких яичных продуктов и переработки помета. В будущем компания планирует построить пищевое производство.
Задержки и инвестиции
ISE Foods Holdings заключила соглашение с Продовольственным агентством Сингапура о развитии фермы еще в 2021 году. Начало строительства первоначально намечали на 2022 год, а запуск — на 2024-й. Проект задержали пандемия COVID-19, сбои в цепочках поставок, инфляционное давление из-за геополитической напряженности, энергетический кризис и пересмотр проекта с учетом биобезопасности.
Площадь фермы для несушек увеличили с первоначально запланированных 10 до 15 гектаров, что позволило разместить более крупные птичники и нарастить целевую годовую производительность с 360 млн до более чем 500 млн яиц. При полном развитии на объекте будет 12 птичников для несушек и четыре — для молодых кур.
Стоимость развития фермы для несушек оценивают примерно в 110 млн сингапурских долларов, или 86 млн долларов США. Производство планируют автоматизировать: применять искусственный интеллект, датчики, системы оптического и теплового контроля, а также роботов для круглосуточного мониторинга здоровья птицы. При этом для ухода за поголовьем, в частности вакцинации, потребуется около 150 работников.
