Kalendarz grzybiarza na 13–19 lipca 2026 r.: gdzie szukać grzybów i co zbierać
Połowa lipca to wyjątkowy okres dla miłośników „cichego polowania”. Lipcowe upały w połączeniu z okresowymi opadami deszczu stwarzają sprzyjające warunki do intensywnego wzrostu wielu gatunków grzybów. Początek drugiego tygodnia miesiąca zapowiada się pomyślnie zarówno dla doświadczonych grzybiarzy, jak i dla początkujących, o ile wiadomo, gdzie szukać i na jakie oznaki zwracać uwagę.
Ogólna sytuacja i cechy charakterystyczne tygodnia
W lipcu grzybnie leśne całkowicie już się obudziły po wiosennej hibernacji. W przeciwieństwie do sezonu jesiennego, kiedy grzyby masowo rosną w głębokim mchu lub pod grubą warstwą liści, w środku lata głównymi czynnikami są wilgoć i cień.
Porada tygodnia: Grzyby warto zbierać jak najwcześniej rano, póki rosa utrzymuje je w świeżości, a słońce nie zdążyło jeszcze ogrzać leśnej ściółki i przyspieszyć psucia się zerwanych kapeluszy.
Czego szukać w lesie od 13 do 19 lipca
W tym okresie można liczyć na obfite zbiory od razu kilku popularnych gatunków:
Kurki: Prawdziwi faworyci lipca. Rosną dużymi grupami w lasach mieszanych, iglastych i liściastych. Kurki prawie nigdy nie są robaczywe i doskonale znoszą transport.
Białe grzyby (borowiki): W połowie lipca trwa fala tzw. „kolosowików” lub rozpoczyna się druga fala letnia. Szukajcie ich w pobliżu dębów, brzóz oraz w starych lasach sosnowych na nasłonecznionych polanach.
Podbierzowce i podosikowce: Występują głównie w młodych lasach liściastych, zagajnikach oraz w pobliżu wilgotnych nizin.
Grzyby z rodziny syrojek: Występują powszechnie. Są bardzo delikatne, dlatego najlepiej układać je na samym wierzchu koszyka.
Grzyby z rodzaju „masłówki”: Szukajcie ich w młodych nasadzeniach sosnowych na piaszczystych glebach, gdzie jest wystarczająco dużo światła słonecznego.
Warunki pogodowe i miejsca poszukiwań
Aby wyprawa do lasu zakończyła się sukcesem, należy zwrócić uwagę na mikroklimat:
Po deszczu: Jeśli na początku tygodnia pojawią się krótkotrwałe, ciepłe deszcze, już po 2–3 dniach można wyruszyć na poszukiwanie borowików i podosikowików.
Wilgotne niziny: Jeśli w Państwa regionie panuje upał, należy skierować trasę bliżej strumieni, wąwozów i zacienionych lasów jodłowych, gdzie wilgoć utrzymuje się dłużej.
Skraj lasu i polany: W gęstych zaroślach latem grzybom często brakuje światła, dlatego sprawdzajcie skraj lasu i młode nasadzenia.
Zasady bezpieczeństwa podczas letniego zbierania
Jeśli nie znasz – nie zbieraj: Lipiec to okres aktywnego wzrostu nie tylko grzybów jadalnych, ale także trujących (w szczególności bladojadowca i fałszywych kurków). Dlatego, aby móc jeszcze kiedyś wybrać się do lasu, nie należy zbierać nieznanych grzybów.
Sprawdź, czy grzyby nie są zarażone larwami: Z powodu wysokiej temperatury powietrza letnie grzyby szybko ulegają uszkodzeniom przez larwy. Sprawdzaj przekroje łodyg od razu na miejscu.
Odpowiednie pojemniki: Należy używać wyłącznie plecionych koszy lub wentylowanych toreb. W plastikowych torebkach lub wiaderkach grzyby szybko „parują” i psują się.
Przetwarzanie tego samego dnia: Letnie grzyby mają krótki okres przydatności do spożycia, dlatego należy je posortować i przygotować do spożycia w ciągu kilku godzin po powrocie z lasu.
O tym pisze UA.News.
Przeczytaj również:
Kalendarz grzybiarza na lipiec 2026 roku.
Kalendarz prawosławny na lipiec 2026 r.: jakie święta i kiedy iść do kościoła.
Kalendarz księżycowy na lipiec 2026 roku: kiedy będą dni sprzyjające i niesprzyjające
Księżycowy kalendarz siewny na lipiec 2026 roku: planowanie prac na działce
Sekrety idealnej fermentacji: kalendarz księżycowy dla destylatora i winiarza na lipiec 2026 roku
Kalendarz grzybiarza na 13–19 lipca: gdzie szukać i co zbierać w połowie lata
Połowa lipca to wyjątkowy okres dla miłośników „cichego polowania”. Lipcowe upały w połączeniu z okresowymi deszczami stwarzają sprzyjające warunki do aktywnego wzrostu wielu gatunków grzybów. Początek drugiego tygodnia miesiąca zapowiada się pomyślnie zarówno dla doświadczonych grzybiarzy, jak i dla początkujących, o ile wiedzą, gdzie szukać i na jakie oznaki zwracać uwagę.
Ogólna sytuacja i cechy charakterystyczne tygodnia
W lipcu grzybnie leśne całkowicie już się obudziły po wiosennej hibernacji. W przeciwieństwie do sezonu jesiennego, kiedy grzyby masowo rosną w głębokim mchu lub pod grubą warstwą liści, w środku lata głównymi czynnikami są wilgoć i cień.
Porada tygodnia: Grzyby warto zbierać jak najwcześniej rano, póki rosa utrzymuje je w świeżości, a słońce nie zdążyło jeszcze ogrzać leśnej ściółki i przyspieszyć psucia się zebranych kapeluszy.
Czego szukać w lesie od 13 do 19 lipca
W tym okresie można liczyć na obfite zbiory od razu kilku popularnych gatunków:
Kurki: Prawdziwi faworyci lipca. Rosną dużymi grupami w lasach mieszanych, iglastych i liściastych. Kurki prawie nigdy nie są robaczywe i doskonale znoszą transport.
Białe grzyby (borowiki): W połowie lipca trwa fala tzw. „kolosówek” lub rozpoczyna się druga fala letnia. Szukajcie ich w pobliżu dębów, brzóz oraz w starych lasach sosnowych na nasłonecznionych polanach.
Podbierzowce i podosikowce: Występują głównie w młodych lasach liściastych, zagajnikach oraz w pobliżu wilgotnych nizin.
Grzyby z rodziny syrożaków: Występują powszechnie. Są bardzo delikatne, dlatego najlepiej układać je na samym wierzchu koszyka.
Grzyby z rodzaju „masłówki”: Szukajcie ich w młodych nasadzeniach sosnowych na glebach piaszczystych, gdzie jest wystarczająco dużo światła słonecznego.
Warunki pogodowe i miejsca poszukiwań
Aby wyprawa do lasu zakończyła się sukcesem, zwracaj uwagę na mikroklimat:
Po deszczu: Jeśli na początku tygodnia pojawią się krótkotrwałe, ciepłe deszcze, już po 2–3 dniach można wyruszyć na poszukiwanie białych grzybów i podosikowek.
Wilgotne niziny: Jeśli w Państwa regionie panuje upał, należy skierować trasę bliżej strumieni, wąwozów i zacienionych lasów jodłowych, gdzie wilgoć utrzymuje się dłużej.
Skraj lasu i polany: W gęstych zaroślach latem grzybom często brakuje światła, dlatego sprawdzajcie skraj lasu i młode nasadzenia.
Zasady bezpieczeństwa podczas letniego zbierania
Jeśli nie znasz grzyba – nie zbieraj go: Lipiec to okres aktywnego wzrostu nie tylko grzybów jadalnych, ale także trujących (w szczególności bladojadowca i fałszywych kurki).
Sprawdź, czy grzyby nie są zarażone larwami: Z powodu wysokiej temperatury powietrza letnie grzyby szybko ulegają uszkodzeniom przez larwy. Sprawdzaj przekroje łodyg od razu na miejscu.
Odpowiednie pojemniki: Używaj wyłącznie plecionych koszyków lub wentylowanych toreb. W plastikowych torebkach lub wiaderkach grzyby szybko „parują” i psują się.
Przetwarzanie tego samego dnia: Letnie grzyby mają krótki okres przydatności do spożycia, dlatego należy je przejrzeć i przygotować w ciągu kilku godzin po powrocie z lasu.
Czytaj nas na Telegram i Sends
