W USA osoby o wyższych dochodach częściej jedzą owoce i warzywa — The Guardian
W Stanach Zjednoczonych dorośli z wyższymi dochodami gospodarstwa domowego częściej spożywają owoce i warzywa — wynika z biuletynu informacyjnego Narodowego Centrum Statystyki Zdrowia działającego przy amerykańskich Centrach Kontroli i Prewencji Chorób. Informuje o tym The Guardian.
Biuletyn objął Amerykanów w wieku od 20 lat w okresie od sierpnia 2021 do 2023 roku. Ponad dziewięciu na dziesięciu dorosłych jadło warzywa w ciągu dnia, a około siedmiu na dziesięciu — owoce. Jednocześnie odsetek osób spożywających różne rodzaje warzyw rósł wraz ze wzrostem dochodu gospodarstwa domowego.
Różnica między grupami dochodowymi
Jakiekolwiek owoce w ciągu dnia jadło 56% dorosłych, których dochód wynosił mniej niż 130% federalnego poziomu ubóstwa. Dla jednej osoby odpowiadało to kwocie poniżej 20 748 dolarów. Wśród osób, których dochód wynosił 350% tego wskaźnika, czyli 55 860 dolarów rocznie dla jednej osoby, odsetek ten wyniósł 76%.
Jagody, owoce cytrusowe i melony spożywało 38% osób z grupy o wyższych dochodach oraz 19,6% osób o najniższych dochodach. Podobną różnicę odnotowano także w przypadku warzyw: ciemnozielone warzywa jadło 29% uczestników o najniższych dochodach wobec 42% w grupie o najwyższych dochodach.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
Koszt zalecanej diety
W materiale zaznaczono, że osoby o mniejszych możliwościach finansowych i ograniczonym czasie częściej wydają pieniądze na wysokokaloryczne produkty o długim terminie przydatności. Badacze z Uniwersytetu Waszyngtońskiego wcześniej obliczyli, że produkty zalecane przez amerykańską agencję zdrowia kosztują średnio 15,82 dolara dziennie.
Jednocześnie przeciętne gospodarstwo domowe otrzymujące pomoc w ramach programu SNAP składa się z dwóch osób i dysponuje 177 dolarami miesięcznie — około 3 dolarami dziennie na osobę. Według materiału 39% odbiorców pomocy SNAP to dzieci.
Według analizy Associated Press liczba uczestników programów pomocy żywnościowej w USA spadła o 13% między majem 2025 a majem 2026 roku. W materiale wiąże się to między innymi ze zmianami zasad przyznawania pomocy i nowymi wymogami dotyczącymi dokumentów.
Czytaj nas na Telegram i Sends
