Ябе: нехватка транспорта и хранилищ в Гане приводит к потерям после сбора урожая
В Гане ненадлежащие системы перевозки и хранения продукции приводят к потерям после сбора урожая, особенно среди производителей скоропортящихся культур. Об этом социальный предприниматель и инноватор Матиас Чарльз Ябе заявил во время 13-го выпуска Loud and Green X-Space на JoyNews, сообщает MyJoyOnline.
Потери во время доставки
Ябе привел пример фермерки, которая выращивает салат недалеко от дороги Додова и поставляет его покупателю в Спинтексе. Ранее она доставляла продукцию транспортом Aboboya до автостанции, а затем продолжала путь транспортом trotro.
По словам предпринимателя, во время такой поездки салат мог ломаться и увядать, что существенно сокращало доход фермерки. Если она рассчитывала заработать 1500 ганских седи, то после доставки могла получить около 700 седи. Ябе отметил, что такие потери не следует объяснять лишь действиями самих фермеров: они указывают на потребность в лучшей системе доставки скоропортящейся продукции от хозяйств до рынков.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Солнечное охлаждение
Для решения этой проблемы Agrofresh представила трехколесный транспорт с холодильным оборудованием на солнечной энергии. По словам Ябе, это решение должно дополнять стационарные и мобильные холодильные установки.
Пилотный проект реализовали совместно с посольством Нидерландов, Holland Green Tech и Eden Tree. Одна из фермерок, участвовавших в испытании, сообщила об отсутствии потерь при доставке продукции таким трициклом.
Agrofresh также создает холодильные установки, которые могут устанавливаться непосредственно на фермах и в общинах. Как утверждает Ябе, они могут продлить срок хранения фруктов и овощей с пяти до 21 дня. Инициатива ориентирована, в частности, на фермерские общины с ограниченным доступом к электроэнергии.
