В Украине могут вырасти цены на гречку из-за сокращения посевов
В Украине в маркетинговом сезоне 2026/27 ожидается рост цен на гречневую крупу из-за ограниченного предложения и сокращения посевных площадей. По оценкам аналитиков, общее предложение гречихи достигнет 112,2 тыс. тонн, что почти на 30% меньше показателя предыдущего сезона и лишь незначительно превышает объем внутреннего потребления в 95 тыс. тонн.
По данным Минагрополитики, уборочная площадь под гречихой в 2026 году сократится почти на 18% — до 48,6 тыс. га по сравнению с 59 тыс. га в прошлом году. Валовой сбор ожидается на уровне 62,2 тыс. тонн, что на 12% меньше прошлогоднего результата, а средняя урожайность снизилась до 14,5 ц/га. Дополнительное давление на цены оказывает повышенный спрос со стороны покупателей, которые активно формируют запасы на зиму.
По состоянию на 11 сентября средняя отпускная цена переработчиков на гречневую крупу уже выросла на 3000 грн/т за неделю и достигла 65 тыс. грн/т. Руководитель службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко подчеркнул: «Учитывая сложившиеся рыночные условия, рост цен в этом сегменте может сохраниться и в дальнейшем».
Об этом пишет АПК-Информ.
Напомним, рестораны готовятся к подорожанию еды и перебоям в работе зимой.
В Украине подорожал картофель: цены выросли на 15%.
На столичном рынке резко подешевел молодой картофель: какова стоимость 1 кг.
